灾难之后回味四川味道
(2008-06-29 23:20:18)
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分类: 日志:没酒的时候呓语闷骚 |
灾难之后回味四川味道
从来没有像现在这样,让我们记挂着四川,联想着四川。
一杯水,一壶酒,一碗面,一盘小菜,甚至一颗小小的下酒花生,都或多或少勾起我们对四川的回味,对四川的挂念。那是麻辣的小菜,麻辣的小面,麻辣的花生,麻辣的豆腐干,麻辣的牛肉干,因为“麻辣”我们一直都没有忘记过四川的味道。
曾记得,来到四川不吃火锅,就不算来过,来到四川没有吃青城山的老腊肉,就等于没有吃过四川的特产;回去了,不带点新繁的泡菜,张飞的牛肉,白家的粉丝,徽记的豆腐干、花生、瓜子,会被亲朋好友奚落……
四川的味道就这样飘洋过海,弥漫在河西走廊天山深处,云贵高原丽水之滨,武夷山之巅,渤海潮头。全国每一个角落,每一个人的心里都飘着麻辣的味道,四川的味道。
这些味道与美丽的九寨、黄龙,礼佛圣地峨嵋乐山,清风道骨的青城一脉相承,在记忆深处,在举手投足之间,在一颦一笑之间,都令人掀起美好的回味。
如今,这些味道似乎更加揪心,更加令人挂牵。
妈妈炒一道回锅肉,爸爸举一杯浓香的白酒,拈一颗清脆麻辣的胡豆,孩子嘴上沾着些米花糖,姑娘们细细的品嚼着细如毛发的灯影牛肉,我们不能不想到四川,想到灾难中的四川。13亿个挂念,13 亿个揪心的日子,13亿颗滚烫的爱心,将形成怎样的力量!
山河破碎,家园被毁,生命被摧残,但是那个麻麻辣辣、辛香刺激,令人欲罢不能的味道还在,那个曾经给过我们无数美妙感受的味道依然飘荡。
我们没有理由不为这个曾经给过我们风景、给过我们味道的土地,奉上自己的爱心,表达自己的感恩,为了还有风景供我们欣赏,为了还有美味供我们饕餮。