**牌**山野生猕猴桃酒

1998特酿

    朋友送给我了两瓶**牌**山野生猕猴桃酒1998特酿，包装还不错。在家放了一个星期也没舍得喝，恰好老婆的一个朋友过生日，准备当作礼物送给他。但是自己也很好奇，便开了一瓶。谁知道，这款酒简直让人难以下咽

    外观颜色不错，晶亮的黄色，初闻有猕猴桃的香气。我忍不住还赞美了一声。谁知道，稍一晃动，刺鼻的酒精味立刻散发出来，然后伴着阵阵恶臭，像腐烂的白菜味，几乎让我呕吐。

    这是一款甜酒，加了过多的糖，甜的腻人，还有粘稠感。

    我怀疑是被严重氧化了，但是开瓶事先检查过，瓶塞王好，根本没有透气氧化的可能。

    为什么会出现如此的结果？我不相信一款正正规规做出来酒竟然会是这个样子。

    可能有以下几种情况：

    严重的工艺缺陷，发酵过程中酒体已经变坏

    食用腐烂原料发酵

    管理不当，保存过程中被严重污染，氧化

    那么是不是原料本身就是这个味道哪，根据经验，腐烂的猕猴桃就是这样的味道。但是猕猴桃酿出的酒我也品尝过，没有发现这种情况。

    是不是工艺不过关，无法屏蔽掉猕猴桃原料本身的缺陷?

    开始的猕猴桃香气或许能够证明这里使用了猕猴桃原料，但是极有可能采用了香精和其他添加物。

    幸好没有送出去，否则可就糗大了。请大家在购酒当中千万注意，不能够买这种产品。

    一下是这款酒的资料：

    生产企业：四川********************公司

    酒精度：12%

    净含量：750ml

    产品类型：甜型

    原料：野生猕猴桃，蔗糖

    执行标准：QB/72027-94

    生产日期：2007年1月