前几年在我家不远处，一个福建人开了个葡萄酒专卖店。说是专卖，其实有烟、白酒、茶叶、黄酒，葡萄酒占的比例多些而已。因为喜欢酒的缘故，便和老板经常的有些聊天，品着功夫茶谈酒，我还把自己的杂志送给他，并不时地在那里买点打折的进口酒。因为对面的欧式花园里住的基本上是有钱人，所以把店址选在这里。大小20多个平方，谈不上装修，就像大多数的烟酒店一样，平常得很。除了零售，老板还兼给几个星级酒店供货。时过半年，有一天到店上买酒，发现老板换了人，一打听才知道老板已经把店卖了，除了零零星星的几瓶进口白兰地，已经看不出是葡萄酒专卖店了。物非人也非，就此没了联系。

到了深圳，朋友张乐平给我介绍了几个专卖店，最先进去的是富隆在中信广场吉之岛的点。跟成都的那家相比，已经不可同日而语。 张老师还给我介绍了店员刘小姐，看起来因为经常光顾，他们已经很熟络了。过后，我也时不时地去浏览一番，但是没有买过一瓶酒（至今想起来有点不好意思），不到一年，那个店没了，取而代之的是一家化妆品的专卖店。

据说，像这样无声无息蒸发的专卖店，各大城市还有不少，仅靠店面经营获利的更是凤毛麟角，在中国开葡萄酒专卖店，面临巨大的市场考验。

去年十月份，瑞文酒庄在吉之岛的入口处开了第一家仅有9个平方的货架式的专卖店。因为住的地方离吉之岛仅有一路之隔，饭后经常无聊的在中信广场打望，瑞文的小店便成为打发时间的好去处，自然我们的关系也熟络起来，不时地光顾，有时候也买瓶酒装装面子。今年3月初，店经理说费用基本保平，生意也开始好起来了，公司在华侨城又开了一家200多平方米的店。

糖酒会期间，跟成都武侯酒行的康晓艺先生有个约见，交谈中知道康先生有一个很大的愿望就是开一家带地下酒窖的专卖店，并不断的打听法国的葡萄酒专卖店情况。康先生是成都最早经营进口酒的商人之一，和人头马公司颇有渊源，这次打算开专卖店，想必已经看到了专卖店的生财前景。

与康先生酒足饭饱分手后，在回家的路上，发现路边新开了一家规模比较大的专卖店，于是绕道进去一看。自选式货架，根据房间的结构，明显的分了高中低和香烟、白酒、蒸馏酒、葡萄酒、酒杯区。和以往所见的专卖店不同，这家店里的国产酒占了很大的比重，张裕、长城、王朝、云南红、新天等几大国产品牌都有不小的陈列货架。据店员介绍，专门的品酒区已经规划，供爱好者聚会品酒之用。目前正在试营业，来来往往看酒的人不少，对专卖店的生意很乐观。店主是一个酒类经销商，计划今年在成都开到6家同等规模的专卖店。公司名称也很好记，1919（音），看起来注定要和酒打一辈子交道了。

时隔3年，WTO为进口酒打开了中国之门，“洋酒”凶猛，毋庸置疑。芝华士利用中国人常用的手段，新年伊始便制造了一起“芝华士事件”，非常轻松的就让中国更多人了解了芝华士。欧洲、美洲、澳洲、南非、南美等地区的葡萄酒、俄国的伏特加，英国的威士忌都已经登陆中国，不断地冲击着中国的消费者，进口数量、消费指数激增，是不是给专卖店带来了振兴的曙光？

最近就有不少的朋友发出了想开专卖店的信息，精神为之一振。无论时机是否到了，专卖店本身就是一个葡萄酒普及的窗口。

但愿这样的窗口越来越多！

酒风/文   2006年3月22日于成都