这两天在看美剧《厨房秘事》Kitchen Confidential，和其他喜剧类美剧一样，每一集都有许多的小笑话和小主题。顶好笑是“兔子考验”那一集，一笼活兔子被送进了餐馆，没有人愿意动手杀它们，有人拿着尖刀对它说许多的废话，有人拿回家放在衣橱里，结果把她的衣服咬坏了，最后是个新来的神勇女大厨，为了得到主厨的机会，自告奋勇做杀手，第二天冰箱里就有一盘冻得硬硬的兔子腿。主厨杰克大为赞赏，不仅让她得到了工作，两人还上了床。床下呢，却有一笼兔子在吃东西。

　　我笑啊笑啊，笑兔子们的样子虽然可爱，却臭得很。衣橱也好，床下也好，都不是它们该呆的地方。我小时候养过一只兔子，那小东西每天不停地吃东西，青菜莴笋胡萝卜，给它什么吃什么，老大一捆菜，两三天就没了。那可爱的三瓣嘴无时无刻不在动，吃得多，当然拉得也多，雪雪白的绒毛毛，黑臭臭的兔子屎。家人不厌其烦，后来趁我不在家，找个人来杀了，兔子皮毛送给了杀手，兔子肉红烧了一锅。我回家后佯做不开心，其实心里松了口气。

　　这家餐馆里面的人各式各样，瘾君子，小偷，前科犯，同性恋，什么都有。两个女侍花儿一般的美貌，一个是老板的女儿，一个是娇滴滴的小妞，那小妞总穿窄窄的裙子，窄得里面什么都穿不下，记性又不好，预订了位子的客人搞不清了，就抓特征：一对老夫妇，一对中年夫妇，一对男同志。那对中年夫妇说：不，我们在男同志前头。

 

　　片名叫《厨房秘事》，厨房里的那些事，还是不知道为好。比如有一集，一个厨师的手指头被切下来了，所有的人把端上桌的菜又撤回来，一盘盘翻拣，没找到又端出去，最后猛然发现是在给餐馆评级的人的盘子里。

　　这个片子还可以和另一本小说掺着来看，小说是纽约名厨安东尼．波登的《厨房机密档案》，看了那本书，才叫不敢上餐馆吃饭。书中不仅说厨房里的高级机密，还教人怎么点菜。比如鱼是周二送来，那周末就不要点鱼了。厨师的生活之混乱，做菜的当儿可以溜到后巷去快活一通，这个快活包括大麻和毒品，还有和来举办婚宴的新娘子xxoo......

　《厨房机密档案》