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黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽

(2007-06-04 15:23:07)
标签:

美食

端午节

角黍

粽子

小脚粽

蚕豆瓣

分类: 厨房
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
    小脚粽是我家乡溧阳的包法,蚕豆瓣是我公公爱吃的东西,因此这个小脚蚕豆瓣粽是只此一家,别无分号。豆绿色的蚕豆瓣出没在雪白的米粒间,越发显得晶莹趣致。我最爱包小脚粽,一只只小巧玲珑,乖巧可喜,小时候常包几只一张粽叶的小脚粽,煮熟了带去学校玩,玩得饿了,剥开就吃。在家里就用一根筷子插在小脚上,一手一只,在盘子里模仿走路。后来看卓别林的电影,他老人家也有这样的动作入戏,更是觉得可乐。
  小脚粽的优势是只要学会了粽壳的做法,煮好的粽子是怎么也不会散的。

黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
黍熟粽青馅添香之三:小脚蚕豆瓣粽
 

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