蒜蓉豆豉蒸子鱼_蓝紫青灰

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蒜蓉豆豉蒸子鱼

(2007-05-07 15:15:40)

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分类：厨房

长江子鱼，鱼身圆滚滚的，细细长长的，整条的做，卖相不是很好，切成片，让鱼身增肥，出来的效果就不一样。同样的，黑鱼什么的也可以用这种方法来处理。又容易入味，还更容易熟，鱼肉更不容易老。

这条鱼端上桌，我孩儿说：一路上没有哪个鱼有这个好吃。孩儿他爸说：卖相一流。嗨，这两个马屁精，就想骗我给他们做好吃的。蒜蓉豆豉蒸子鱼

这个子鱼论条卖，10元一条，我讲讲价，9元买下。加上葱姜蒜等作料，10元钱而已。

旁边做装饰的花叫锦带花，一枝上有红白两种颜色。5月了，差不多的树花都开谢了，锦带花还开得正好。

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