常州大水牛市民农园开锄节

暨第一届常州大水牛农夫市集日程安排

2012年06月24日

时间

议程

嘉宾

上午

8:30-9:00

签到

9:00-9:10

致辞

程存旺

9:10-10:30

生产者与消费者面对面

石嫣，中国CSA先锋人物；谢桐洲，嘉贤生态米业负责人；张姐，大水牛市民农园种植部工作人员，十年化学农业种植经历，一年有机蔬菜生产经历；

10:30-10:40

休息

10:40-11:40

农夫市集论坛

北京、南京、上海、常州市集负责人；

8:30-14:00

农夫市集

参展嘉宾将携带特色产品，展示食物背后的人和事；

自助午餐

11:30-14:00

红烧鸡块、红烧鸭、红烧鹅、红烧肉、排骨冬瓜汤、凉拌西红柿、干煸四季豆、油焖茄子、空心菜、青椒肉丝；

食材全部来自大水牛市民农园，其中的蔬菜完全按照有机标准种植；农园散养土鸡已经在农场饲养了8个月，主要喂食自产蔬菜和杂草，配以麦麸、玉米和豆粕等粮食，鸡苗期间短暂喂食了微量抗生素；二花脸土猪已经饲喂了5个月，仔猪阶段偶用抗生素防治疾病；二花脸土猪大的有百来斤，开锄节将检验发酵床养殖的肉质，欢迎各位吃货光临品鉴；

注：

新浪微博报名及咨询：@常州大水牛市民农园 @常州有机小农场 @石嫣 注明人数即可；

电话报名及咨询热线：4006696798，告知参与人数；当天的自助午餐收费标准，成人50元/位（会员30元/位，限购5张/人），15岁以下儿童25元/位（会员15元/位，限购5张）；如遇天气原因需调整活动日期，大水牛市民农园将及时周知。
      

地区

农场名称

展示产品

1

常州

常州非遗

大麻糕、面塑、糖画、梨膏糖、梳篦

2

常州

常州虾饼

青果巷虾饼

3

常州

禾乐迪饼屋

DIY 糕点制作

4

常州丹阳

嘉贤米业

有机大米

5

常州

一号农场

6

常州 

小青蟲

生活类产品

7

山东青岛

禾然有机

酱油、豆酱

8

南京

原品农夫市集

综合类

9

常州

常州高校环保联盟

环保理念宣传

10

常州

侯鸟王国

照片资料

11

常州

姬山书院

嘉泽自行车骑行路线展示

12

常州

春晖乳液

有机牛奶