前些天做了个苹果派给妈妈,很好吃,很香甜,但是俺却笑不出来,因为俺在削苹果的时候在左手的无名指上留下了一个周长为1.5CM的抛物形印记.挤了半天看见了一点欲流还休的血很气愤.连个给自己放假的理由都没有了.

   我很悲伤尤其是受了"重伤"还没人安抚我

   于是立马掏出手机拨打老公的电话带着哭腔说:"老公俺手破了,是削苹果的时候割伤的."

   老公很是怜惜说:"你确定么,你还可以打一个求助电话."

   "好吧我还是打个电话给我的母亲!"

   "那好,你们的交流时间只有30秒哦."

    彻底晕死~~~~~~~~~~~

   "妈,我家来了个神经病人!"

   虽然手破了但是我还是坚持把苹果派完成了,当我端上餐桌的那一瞬间我竟然觉得自己具有如此的奉献精神.心里不禁暗暗的崇拜了一下自己.当然我不是一个主张盲目崇拜的人,但是面对如此感人的一刻我很好的克制住了,并没有为自己而流下激动的泪水......

　　材料：皮：低粉250克，糖粉30克,黄油100克，泡打粉2克，鸡蛋30克，冰水适量
　　　　馅：苹果丁400克，黄油40克，糖40克，肉桂粉8克，水一汤勺，玉米淀粉1.5汤勺。
　　　　其它：蛋液少许（刷表面用）
　　
　　做法：
　　1.将黄油切成小块,低粉，泡打粉混匀过筛到黄油里,用手抓匀.
　　2.加入鸡蛋，糖粉，冰水,拌成团（不要用揉的，以免出筋），然后放冰箱冷藏1

      小时。
　　3.玉米淀粉加少许水调匀待用。
　　4.热锅内放40克黄油让其融化，然后倒入苹果丁，糖，肉桂粉，水，小火煮至苹果

     变软，出现汤汁，再倒入淀粉水煮至浓稠后关火，冷却待用。（我喜欢肉桂的味

     道，所以放得比较多，馅的颜色也比较深，如果不喜欢肉桂味的可以少放点）
　　5.将冷藏好的面团用擀面棒擀圆,按成派盘的形状。
　　6.派皮上刷上鸡蛋液，用余下的面皮切成长条，长度和放在烤盘上的派皮一样,然后

      编成花篮形状放在派皮上.
　  7.把苹果馅放在派皮上，表面再刷一层蛋液。
　  8.烤箱预热180度，上下火全开，中层18分钟；再放下层单开下火烤5分钟。

派皮制作中

苹果馅制作中

苹果派制作中

美丽的一瞥

酥酥的派皮,甜甜的馅心

打包给妈妈带回家

切开