今天小蝴蝶给大家带来的是造型独特的葡萄干枸杞小面包,呵呵最重要的是这款面包

是偶自己发明的内.给自己一朵小红花表扬一下自己,来给点掌声啊!

   其实面包是最容易变出花样的了,只要会了揉面的手法和各种材料的比例,自己想做什

么面包都易如反掌!

材料:高筋粉300克  糖50克  盐2.5克  酵母5克  温牛奶180克  黄油65克 

     葡萄干,枸杞

制作：1.牛奶加热放至温热，加入酵母搅拌均匀。

      2.将除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段。就是面团能拉

        出薄膜

      3.放于容器内，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍到2.5倍大。

      4.分割滚圆松弛15分钟

      5.整形包馅

      6.放置温暖湿润处发至手轻压下去压痕不回弹。

      7烤箱180度预热2分钟。中层放入装有面团的烤盘发酵。180度15到18分钟烤制金

       黄。

呵呵面要揉到能拉出薄膜才可以哦!

整形烤制中

出炉第一眼

完美的底部特写

配上一杯午后的蓝山咖啡,很写意

哈~~~~~~~~我又发明创造了在表皮上放了一点马苏里拉的芝士条,味道好赞内

浓郁的cream cheese香味,让我的下午茶更添美味！