最近几天的早饭一直吃面包,估计是做上瘾了,呵呵这不家里面包一消灭完就又做这是一款面包我比较喜欢吃的,我喜欢奶味比较重的面包所以做介个包包,跟我同喜好的同学可以试着做一做,比较简单,很适合初学者

材料:高筋粉300克  糖50克  盐2.5克  酵母5克  温牛奶180克  黄油65克 

     奶酥馅豆沙馅

制作：1.牛奶加热放至温热，加入酵母搅拌均匀。
           2.将除黄油以外的材料搅拌成团，加入黄油继续搅拌至扩展阶段。

           3.放于容器内，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至2倍到2.5倍大。

           4.分割滚圆松弛15分钟

           5.整形包馅

           6.放置温暖湿润处发至手轻压下去压痕不回弹。

                         7烤箱180度预热2分钟。中层放入装有面团的烤盘发酵。180度15到18分钟烤制

                           金黄。

第一步


第二步

 
好美丽的梅花奶酥面包



近一点看看,恩还不错哦!


脱模后来一个美丽的侧影


小猪猪向你问好


豆沙面包来喽~~~~~~~~~~


我自做主张在上面撒了点花生碎一烤味道也很赞


好吃好吃

祝福大家周末愉快
吃好喝好呦~~~~~~~~~~~
奶酥梅花面包和豆沙面包统统成功