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{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干

(2008-08-04 02:21:30)
标签:

爱在中国行

美食

小苏打

分类: 烘焙小点

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干

  过节这几天天胡吃海塞,天天FB肠胃负担加重,接下几天开始进入条理排毒阶段胃酸增多,所以做了苏打饼干中和胃酸促进胃肠蠕动


原料:低粉150G,食盐2G,小苏打2G,干酵母5G,温水90ML,黄油25G


做法:1干酵母溶于温水中,与低粉,食盐,小苏打揉成面团;


     2加入黄油继续揉;


     3擀成薄皮,饼干印出模子


     4烤盘上涂上黄油,把饼干放上去


     5喷上盐水静置10分钟发酵


     6烤箱预热220度,240度上下火中层10分钟即可



{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
低粉

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
食盐(左) 小苏打(右)

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
揉好的面团加入黄油继续揉

 

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
揉好后的面团

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
用饼干模压出形状

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
出炉喽~~~~~~~~~

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
美丽极了


一杯温水带出清淡的味道

{蝴蝶的烤箱生活}之健康养胃---无糖苏打饼干
如果胃酸比较多的朋友不妨试试

谢谢观赏!!!

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