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{蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

(2008-07-30 00:15:59)
标签:

爱在中国行

美食

分类: 烤箱小食

{蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

  前几天去超市,看见鸡翅打折很便宜,但是在鸡翅的冷冻柜台挤满了人,我试图冲破人群试了几次均告失败.心生一计,准备大喊:"谁掉钱包拉."可惜人声鼎沸估计喊破喉咙也没用,眼睁睁地看见一个大妈拎了几大包鸡翅出来,鸡翅告急.没办法我只好买了不打折的鸡腿.想想鸡腿比鸡翅肉多哈便宜,真是是赚到了这么一想我打心底里感谢大妈的善举!

原料:鸡腿,奥尔良烤粉,蜂蜜,锡纸


做法:1提前一天用70G的水溶解70G奥尔良烤粉,在鸡腿上划几刀腌制一夜


     2烤网垫上锡纸,把鸡腿也包上锡纸(一来水份不容易蒸发肉质很嫩,二来容易清洗,

      三来受热均匀)


     3烤箱预热200度,15分钟,取出鸡腿均匀刷上蜂蜜包好锡纸.再来个15分钟

 {蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

 

腌制中请稍侯

 {蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

 

包上锡纸

 

{蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

出炉了,很丰厚的汁水哦

 {蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

 

肉质极其细嫩,很滑爽

{蝴蝶的烤箱生活}之让你十指大动---新奥尔良烤鸡腿

翻个身来看看.恩烤的很透

 

开吃喽

自创的方法烤出来的效果也很棒呢!

 

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