女儿 烧烤 酸菜肉

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分类: 居京琐记 |
女儿来京
烧烤
女儿来京休整,车号又赶上禁行,有空,想带她出去走走。想去见二个人,一个陈集益,一个俞心樵。二个都是客居北京的浙江老乡。
陈集益是金华人,长得瘦,瘦得很。他儿子也瘦,也瘦得很。当然,他们的瘦并不是营养不良,这从陈集益烤得一手好火可为证。集益是个内向的人,乐呵呵的,不太会说话,人却很热情。我们认识后,每次见面,或是电话里聊聊,最后他总要说,你来通州到我家来。有好几次动心想去过,没有去。女儿来了,刚好一起去。
中午饭是烧烤。集益在八里庄水产厅买了二斤羊肉,一斤鸡翅。就在他家的阳台烧烤。他家住在六层,飞机飞过声音很大。他说,他妈妈喜欢飞机,抱着孙子拉丁数了一个多小时,居然有三十几只。他妈妈一定数得很高兴。居然,集益家的冰箱里还有虾,平鱼。羊肉串的味道好,因为,羊肉是正宗的。鸡翅更好吃,外脆内嫩,且香。平鱼大家烧烤过吗?没有的话,世界级建议,一定烤烤。味道一定会让你超乎想象。酒喝得不少,喝了四罐啤酒,醉了。
集益说,国祥,你以后有朋友就叫他们一起来。这样吃法还是很有意思的吧。当然。所以,如果有谁想来吃的话,说一声赫赫。
酸菜肉
俞心樵与酸菜肉是我对宋庄最深的记忆。
上次与心樵去参加一个活动归来,饿了,与他一起去吃饭。心樵点了碗酸菜肉。酸菜是空心菜,肉是回锅肉。辣椒红红的。香,却吃不快。吃不快吧,却因为香吃不停口。所以,吃这道菜是对自己的考验。
俞心樵在富阳江边说,现在的人对美没有耐心。美是要有耐心的。这话他是在风景如画的富春江边说的.
在宋庄,今天,心樵、集益、我、女儿四个人在一起时,心樵说,中国文学最大的问题是,一缺少思想,二缺少激情,三缺少勇气。
要理解与做到这样,中国文学一定大有起色.然,这样的文学谁来做呢!