加载中…【无水番茄牛肉汤】简单离谱，好吃爆表的
(2014-10-14 21:58:06)
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fendy美食番茄汤番茄牛肉汤牛尾汤 |
我们江泰店附近有一家番茄牛尾汤餐厅，
同事带我去吃过一次，
然后就爱上了，
三天两头跑去吃。
酸爽的番茄汤怎么吃都不腻。
很久以前吃过冷锅鱼，好像和这个差不多，
也是浓郁的番茄汤煮鱼，爱得不得了。
一直想尝试做一次这样浓郁美味的番茄汤煮肉
怀孕的时候，天天奶奶在很大的农市场帮我买了加工好的牛尾巴，
送来给我教我用番茄和土豆一起炖了汤吃，
很滋补，
不过那个就完全没有这里吃到的番茄牛尾汤的感觉，
我想是因为里面添加番茄太少的缘故。
怎么才能做出一锅美美的番茄牛肉汤呢？
一直在思考........
前几次在这家店吃牛尾汤的时候，请服务员加汤，
她问加骨头汤还是番茄汤，我回答要番茄汤，
她说得加十元，并解释番茄汤成本很高的，要很多番茄才做一锅汤，还要炒啊什么的很繁琐
......
等等，我好像听到什么重要的东西了，
........很多很多番茄，还要炒........
于是，不厚道的回家照葫芦画瓢，
煮了这么一锅非常非常非常美味的无水番茄牛肉汤，
和店里吃的基本一个味，
但是，店里的汤可能放了很多糖，甜味稍重，
我自己做的只用少许糖调味，
口味更适合我们家。
好东西不能藏着掖着，所以贴出来和大家分享，吼吼
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