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早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡

(2013-07-13 09:58:32)
标签:

diy

fendy

糖蕾丝

美食

华夫饼

分类: 烘烤炸冻 小吃点心甜点
早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡


早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡

好难得,半年来第一次6点起床。醒了就开始思考今天早餐是吃麦记的火腿包好还是吉士蛋好,又开始怀念他家的热香饼......续而想到,今天很早不如在家烤饼吃吧~~~

20分钟不要,3份早餐就搞掂了。华夫饼好吃的一个要素是酱,这个芝士酱真的美味~~~~已经灭光了,下次再弄点。

早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡

昨晚其实只睡了4个钟头,所以精神不太好,泡杯咖啡吧~~~学着飘了一朵糖蕾丝雪花,一下子就会融断的。


早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡

早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡


补充松饼粉的DIY,不一定华夫饼,松饼都无比美味的。

松饼预拌粉DIY,华夫饼,蓝莓松饼

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冷了之后,还是很松软,弹性会增加,如果不想要这么弹性,可以把鸡蛋减少到1个,增加40-50g鲜奶就好。


    白色的蘸酱是芝士加淡奶油制作的,之前拿来做蛋糕夹心剩下的。制作很简单哈:250g奶油芝士室温软化后与50g细砂糖搅拌光滑,加入打发好的150g淡奶油混合均匀(可以用打蛋器混合)即可。淡奶油加100g就稠一些,加200g就稀软一些,看自己喜欢。做好的芝士酱可以密封冷藏1周时间,做蛋糕夹心或这些糕点的抹酱都很好吃很好吃啊~~~~~


早起的人儿做饼吃,飘朵糖蕾丝的咖啡

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