这个蛋糕大概是3个月前做的，当时想尝试淡奶油裱花蛋糕，偶然闯进一个专业点心师的论坛，看到大师们在讨论淡奶油裱花的问题，最后大家的结论是：放弃这个想法。不过这只是针对点心店需要出售带走的那些裱花蛋糕，因为淡奶油裱花很不稳定。如果自己吃的，吃之前再从冰箱取出来，还是可以试试的。

   但是，虽然我用冰袋放在旁边，一边裱花，一边用手握一下冰袋降低手掌温度，可裱到最后一条，还是没有了棱角。裱花蛋糕一直是我的短板，淡奶油裱花更惨不忍睹......

   植物鲜奶油裱花的确不是那么健康，最近新出的金钻鲜奶油都加有“O反式脂肪酸”的特大标语，仔细看了配方，仍有个氢化棕榈仁油，虽是化学专业毕业，但化学一直是我最差的科目如果不算英语的话，所以不知配方有氢化植物油这否真不含反式脂肪酸，我很习惯的又迷惘了。不过如果是全氢化就是不含反式脂肪酸的，只是是否更健康或者更不健康？ 

    淡奶油也不是那么很健康的东西，所以我都不用太多。

   这是参考青番茄借来的《曾美子的黄金比例蛋糕》里的一款蛋糕做的，名字好像叫黑森林樱桃巧克力蛋糕，刚开始做我就“自由发挥”.....最后被改得面目全非，方子、材料都不同......形不似，神更不似。蓝莓罐头是表妹送的，放冰箱好久了，总算找到用途。蛋糕味道很好，非常好，吼吼。

   室温下被摆拍了很久，切开的时候，淡奶油已经很稀的样子了。

   
    说这个蛋糕猥琐有两个原因：裱花之前，抹了一层淡奶油的样子真的很丑；中间那一堆没有点缀蓝莓、杏仁片、银珠糖之前真的很猥琐.......

     已经忘了是被哪些人消灭了.......