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    大概十年前吧（很唏嘘的数字，好像挺老了的样子），俺刚到报社工作不久。那时候和膳之堂有过合作，他们给报社各部门的老主任老编辑都送了他们品牌的无糖食品，比如无糖月饼啥的，大受欢迎。其实无糖不是说寡淡无味的，而是用了健康的木糖醇代替了砂糖，光口味，是吃不出糖的区别的，又满足了老人家对甜味食品的渴求，特别是高血糖人士，常年不能品尝甜味，想起来是有些心酸，比如我老爸。

   老爸在广州住的这段时间，我做的美食只要没有巧克力、或者别的已经加了甜味的材料，都会用木糖醇代替砂糖，给老爸品尝甜味的机会。一直都是在家附近的万佳超市购买膳之堂的木糖醇，膳之堂是比较有实力的无糖食品品牌，在一些大型超市和卖场都有专柜的。

   后来很多的朋友都来问我哪里可以买到木糖醇，于是就碰碰运气去联系了十年前认识的这位膳之堂的总经理。事情很顺利，对方很好，念及当年的合作，答应了给我直接供货，只是售价要根据他们的指导价来制定，不能过低扰乱市场，他们的定价是19-22元左右每袋。一般会维护品牌企业都这样，但是我可以进行促销活动，比如现在正在做的这个第二袋半价的形式是可以的。于是在店里上架啦~~~~有兴趣就可以买回家试试。

    和普通砂糖的使用量换算是1:1的，口味和砂糖完全一致，区别不出来。是最健康的代糖食品，比如：

1.   现在很多的口香糖都是用木糖醇的了，用在这里的主要目的是防蛀牙；
2.   还有一些减肥食品和甜品也是用木糖醇代替砂糖，因为它只产生很少的热量；
3.   还有很重要的是作为高血糖人士以及老人的代糖功能使用，让高血糖的人也可以品尝甜味；
4.   另外就是我们这些经常烘焙的人了，制作的甜品太多，吃得多的时候有点恐慌，用木糖醇适当取代白砂糖也是很好的选择，安心一点，这个木糖醇是和烘焙用的细砂糖颗粒差不多大，正好。

   上面图片的那些美食我找个时间列出来，加上链接，免得这样看着挺没劲。可是最近挺忙，过两天抽空弄弄。