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【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

(2010-11-21 00:57:52)
标签:

fendy

diy

餐包

汤种

面包

热狗

分类: 烘烤炸冻 小吃点心甜点

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

我:“天天乖,睡觉不要爬了啊,从现在开始我不说话了”

天天:“妈妈,我爱你”

我:“........我也爱你”

天天:“我永远爱你”

................(此处省略无数个相同回合)

我:“妈妈也永远爱你,好了天天,我们要睡觉了,不要说话了啊”

天天:“妈妈,我爱你,妈妈过来”小猪用手抱了我的头凑近他的脸蛋

我顺势亲了亲小肥脸:“我也爱你亲爱的天天”

天天还是爬来爬去,掉下了床对我说:“好痛,真可怜,真可怜,我爱你”

妈妈:“........”

我家的床架拆了的,直接用床垫放在地板上,这样天天掉下床也不危险。最近天天经常对我说“我爱你”

 

   早晨起床,如果我还没起,他就在我身上爬过来爬过去,不停的说:“妈妈我爱你,妈妈我爱你,妈妈我爱你”,还经常夸我:“妈妈很漂亮”......【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包 (天天很爱夸人漂亮,见到哥哥姐姐叔叔阿姨总会很大方的夸赞别人很漂亮,哈哈)

   某天带他坐地铁,他穿鞋踩在我的腿上,我跟他说:“天天,不要踩脏妈妈的裤子啊”,天天认真的看着我说:“不生气,我爱你”......【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包 我怎么舍得生气呢


【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

 

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包
 
    本来是看了孟老师面包书里面的一个车打芝士辫子土司的方子,后来想到之前做了一份辫子面包了,因此改做扭花小餐包,而且之前看了一个国外的《星级甜品》节目,对干果做面包蛋糕太感兴趣,因此自己在面团里加了点家有存货的葡萄干和红枣干。

     天天超级爱吃热狗面包,平时就吃家附近甜心客的热狗包,偶尔陪我去逛宜家,一定要吃一个宜家超长热狗肠的包包。他很喜欢热狗肠的味道,所以我家里也常备热狗肠给他吃。正好还剩3条,也用上了,做几个热狗包给天天吃。常见的热狗除了对半夹热狗肠,还有用长长的面团绕着热狗缠几圈做成的,我就直接用卷席的方法做,光滑肥嘟嘟的。
【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

汤种的做法和面包的手工揉法窍门见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100i07o.html  

酥松粒的做法见这里:http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100gc4s.html

 

注,红枣剪成粒或者条状之后,要泡一下水,再稍微挤干后使用,这样口感不会太干。

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包     

      我家现在没请保姆了,给了家政500元中介费,他们只给我介绍了一个不合适的保姆,没有定下。那之后家政公司杳无音讯,一个多月的等待日子之后,我发现没有保姆好像也应付得过来,而且好像更轻松了(没有支付保姆工资的压力,我可以更多时间和天天一起)。

    只是这样一来,做美食的时间基本都是在晚上天天睡觉之后,汤种在做晚餐的时候一起煮,放冰箱,煮晚饭,水牛带天天散步玩乐的时候,可以把面团揉好(只需20-30分钟),再烤箱发酵一个多小时,放到室温下,哄天天睡着后,基本可以使用发酵好的面团做面包了。做蛋糕更快,现在十来分钟搞掂,常是:做好晚餐端上桌,水牛给天天喂饭的时候,拉拉声调好蛋糕糊(我500W打蛋器5分钟以内可以打好蛋白)放入烤箱,吃晚饭收拾完毕,蛋糕也出炉了,第二天小猪就可以当早餐,现在他最喜欢草莓味的蛋糕,常嚷嚷“草莓蛋糕草莓蛋糕”,估计是噼里啪啦的《草莓点心》看多了【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包,我放的是草莓精油,不过我自己还是独爱香草的。

    这盘面包出炉后,马上被水牛消灭3个,还想再吃,不给了,得留给天天小盆友啊,水牛先生有过一口气吃7个餐包的记录........

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包
    最喜欢热狗包,肥嘟嘟的,好像天天小朋友的脸蛋........
【天天最爱的包包】——热狗包&车达奶酪提子红枣面包

 

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