【夏日冰爽】——酸奶桂花冻

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fendydiy桂花冻美食 |
分类: 烘烤炸冻 小吃点心甜点 |
贴士:如果是配饮料用,就像我上面说的桂花茶,可以把开水的量减少到200ml甚至更少,这样口感更Q更硬一点。如果是舀着吃的,就按照原方子的量,或者把开水量加到300ml,会软滑,入口即化。
如果减少了水的量,请相应减少糖桂花的量也不要放糖,免得成品太甜了。