最近看到美心蛋糕出了新品，或许是以前没有留意到。一些车轮芝士慕斯切件，好漂亮~~特别是顶端的透明果冻层，没吃就能感觉到清凉~~~

   想着美心的车轮芝士蛋糕，回忆好好味蛋糕达人的美味蓝莓蛋糕，再联想以前做过的几款免烤蛋糕，凑合凑合，就做了这么一道非常美味，唔得顶的蓝莓芝士蛋糕，做好蛋糕的当天，抱着天天小朋友到美心去买了一块他们的车轮蛋糕切件回来尝，说实话，俺做的好吃得多得多，美心的没芝士味，估计没放芝士。不过俺的成本肯定比美心高得多啊。

   其实芝士慕斯蛋糕和我以前做的那些免烤芝士蛋糕做法完全一样，但是我现在偷懒了，不会去隔水融化芝士，也不会去隔水融化吉利丁，一切工序都是最懒的做法，懒人用懒办法，可以提高效率，而且让更多朋友感觉到——原来这些玩意起来很简单嘛。这样更多人愿意去尝试DIY美食，感受DIY带来的乐趣。

   而且做美食举一反三，这个材料里面除了奶油芝士和吉利丁不变，其他材料都可以用别的东西代替，只要液体质量均衡就行。

    真的好美味啊~~~~滑滑的，入口即化，芝士香浓~现在回想，还意犹未尽~

    这个蛋糕，天天也要吃一大块的，虽然才1岁9个月，可是什么都给他吃了，天天爸爸还买麦当劳儿童餐给他吃......

   不过我是这么觉得的，孩子适当的吃一点，免得这也不让那也不让，他以后还很稀罕的样子，不如什么都让他尝尝，他就不会这么专注这些零食，就像是给他点零食抗体。有些孩子动不动就上火，然后喝七星茶什么的，不知道是不是保护过度造成的，反正我觉得适当就好吧。现在天天喝没恢复室温的酸奶、吃免烤蛋糕什么的，肠胃都可以接受了。