05年开始，已经6年除夕没有回家陪爸妈，千百次的想，但总回不去。明年，刮风下雨都要回去了。 除夕都是和水牛家亲戚一起过，都是长辈们（都是厨艺高手，厚厚）下厨，每年我只需做点小点心什么的就可以了。今天特地和天天奶奶打听了一下今年除夕的菜谱，奶奶透露大致如下：

    蒸鱼（一般用鳜（贵）鱼（即桂花鱼））：——年年有鱼

    猪俐（舌)猪肚等卤水拼盘——大吉大利

    虾（粤语发言：哈）——笑哈哈

    鸡

    烤鸭（或烧鹅）

    猪手炖发菜（财）——横财就手

    芹菜、马蹄、百合、腰果等切丁混炒——添子添丁

    耗油生菜——生财

    汤圆——团团圆圆

    厚厚，只记得这么多了，大概也就这些固定的，其他的菜就没什么讲究的了。但是寓意不好的如苦瓜什么的肯定不会出现。因为年夜饭一般都很油腻，所以今年我想做一个椰奶冻和一个清爽的寿司得了。

    一天都在做饼干，烤了7炉，其实不多，因为我的烤箱老，功能少，每炉只能烤一盘，老朋友，舍不得换。

看看这一盘，厚厚，有骨头饼干，圈圈饼干，杏仁饼干.......今天来不及做步骤了，改天上。

这是花了长时间研究，吃了多次SUBWAY，研究出来的——美式松软红糖肉桂巧克力豆饼干，好长的名字~~~方子改天上~好好吃。

特别喜欢吃美式松软的饼干，吃的时候罪恶感没那么重，因为松松软软的，感觉不会太上火。


双色圈~

天冻，做挤花饼干不合适，所以今天的曲奇做得花纹不是很好，牛油凝固，面团太硬，挤的花纹不连贯，挤爆3个裱花袋，而且挤得也不太好看。不过做到后面有点心得：可以套2个裱花袋一起挤；面团可以在烤箱40度加热5分钟左右，这样牛油软化一些好挤一点，后面做的数字曲奇就很好了。

天天猪特别爱吃饼干，看到小熊饼就开心大笑，不给吃就伤心大哭。现在他开始识图认字，认1、2、3了，所以做了几个数字曲奇饼干给他，卡卡。

合影~~~~太罪孽深重了...... 这么多饼干，会非常上火。