周末了，心情大好啊，哇哈哈

    上面的是木瓜椰奶冻，上上周弄的，就是把椰奶冻调好后，倒入削了皮挖了瓤的木瓜中，保鲜膜包好，用大碗装着托稳了，一起放入冰箱冷藏5-6小时，凝固后切片即可，很漂亮也很好吃。

    椰奶冻的做法 http://blog.sina.com.cn/s/blog_554cd2070100f0ho.html  

     这是给天天做的超级简单的鸡蛋瘦肉粥，相片里的小兔子，是水牛带着天天和天天妈妈在某游乐场摇到的，这家伙超级喜欢这些公仔，看来以后真的会跟天天抢玩具。天天爸爸长得像土匪，细心象老妈，玩心象小孩......

有时候来不及给天天炖汤了，就着白粥，给他弄个鸡蛋瘦肉粥，他很爱吃。很多妈妈都会弄。

先把瘦肉剁碎（要梅柳肉），天天小猪大牙没长出来，所以瘦弱一定要剁得好碎才行，不然他老干呕

加入小勺芡粉

再加入半碗清水把肉泥化开，煮的时候肉泥不会结块

最后把煮熟的白粥加热，倒入上面的肉泥汁，煮熟，最后打入一个鸡蛋搅拌到粥里，煮熟后加点盐就可以了，梅柳肉有些油花，不用放油了。

这也是前几周给天天做的石榴汁。

前段时间是石榴的旺季，石榴是营养价值非常高的水果，网上找了介绍：

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。

石榴的医用价值

石榴可延缓衰老

以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。
无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。


研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。

石榴汁可预防心脏病

以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。

在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。

石榴肉皮都是药

鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。

石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘 岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。 民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。

治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水 浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。

将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是 石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。

古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶 叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水，加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。

石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗 蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意，使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

我买石榴的时候，老板教了我一个挑选的办法：

1、先看形状，不要圆形的，要看上去被里面的籽撑得变形的才好，这样的皮薄。

2、不要光滑的，要表皮有点糙的，比如上面这个，皮上好多灰色的糙块

3、不一定要红色的，只要石榴有以上两个特点，皮即使不红，也很甜

好好看

    宝宝不会吃石榴仁，所以要榨汁。

    榨汁很简单的，就是吧石榴仁洗干净滤干水后，用家里的厨房加工机（搅拌器）搅拌30秒左右，要摇晃着搅拌，边搅拌边观察，如果还有石榴仁没有搅烂，就多搅拌一下。很快石榴汁就出来了，里面的石榴籽也不会碎（很坚硬），最后用漏勺过滤掉渣滓即可。

    天天猪爱喝极了~

小猪最近开始走路了，摇摇晃晃的，好好玩。

爱笑的小猪