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【家常小菜】——腊肉焖豌豆

(2009-03-05 01:33:52)
标签:

腊肉

五花肉

豌豆

美食

分类: 蒸煮煎烹 家常菜

【家常小菜】——腊肉焖豌豆

 

     这道菜是从家婆那里偷师来的,真的超级好吃,只是因为需要五花肉,脂肪挺高,所以吃的次数不多,一年就2、3次。大家即使觉得好吃也要悠着点啊,健康最重要:)

     图片看着很肥腻,其实口感一点都不会觉得油腻,而且那些肉都在表面,所以看着好多肥肉,嘿嘿。这道菜的口感好,糯糯的。肉的味道和红烧肉差不多,豌豆也特别好吃。

 

     因为没买五花肉,就将就家里的腊肉做了,很好吃,但还是比五花肉逊色少许。

 

【家常小菜】——腊肉焖豌豆

 

【家常小菜】——腊肉焖豌豆【家常小菜】——腊肉焖豌豆

 

      做了大半年的家庭主妇,因为忙着照顾天天,所以平时都是些小菜,但也没有亏待水牛同学,基本每餐都是三菜一汤,但是饭,每餐只煮一杯米,我一碗,水牛两碗多一点。晚餐本来就不要吃多,而且最好是8成饱,健康些。

 

      但是做这道菜,我特地多煮了些饭,还是被吃了精光......水牛还意犹未尽呢,卡卡。

 

 

      腊肉是我自己晒的广味腊肉,水牛说肥的腊肉好吃,所以我晒了不少挺肥的这种,的确好吃,可是不太健康,放冰箱冷冻着,可以吃到年底呢,嘿嘿。

 

 

 

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