上周末参加了一个同事的婚礼,本来答应早早去帮她拍婚礼花絮的,到场一看,几个同事早到了,不愧是媒体单位的,个个都挂着佳能单反靓镜头,薪水不高,配置不低。一个已经离职的同事改行做了专职摄影师,那天也扛着专业设备过来了,红圈镜头啊。我带去的相机只好帮新娘子拍些婚宴菜式存档,发挥些光热,嘿嘿。
同事的婚礼宴席比较广州大众化,很具有代表性,贴给大家看看。

金牌乳猪全体

其实只是吃皮,剩下的酒店都搬回去了,烤乳猪很好吃
金粟鱼肚羹
生猛游水虾

富贵卷拼聪仔骨

新巢百合丁
(这个巢的做法:可以用粉丝泡软滴干水,缠绕并均匀搭在漏勺上呈上面的碗状,进油锅炸好成型就可以了,用面条也可以)

当红炸子鸡

翡翠鸳鸯片
清蒸桂花鱼

花菇蹄筋扒菜胆
幸福炒饭
双喜伊面
百年好合(百合红豆沙)

永结同心(结婚蛋糕,马蹄糕(红枣味))

宴席菜单

婚宴前准备
广州人宴席很讲究意头,其实平时吃饭都很讲究的了,最记得的就是家婆经常提醒的,点菜千万不要点7道菜;刚结婚的新人点菜都要点个名字带有“丁”的,意思是添丁........
友情推荐:我喜欢的《贝太厨房》杂志最近有些读者活动,关于厨房保鲜创意的,链接在这里http://www.bettyskitchen.com.cn/competition/2009glad/2009glad/all/,大家有兴趣可以参加啊,奖品还挺丰富的,我报了个干燥米保鲜调味品的点子凑热闹,嘿嘿。
加载中,请稍候......