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【懒人厨房】——香煎黄立鲳
(2007-10-09 21:19:23)
标签:
美食/厨艺
每个工作日的下午5点左右总能接到一个电话:“老婆,你今晚想吃什么?”语气上象是水牛要下厨给我准备晚饭,其实,这位同学只是投石问路而已,得到的回答往往是:“我回家来弄吧”、“要不出去吃吧”、“家里有菜,不用买了”之类的回答,然后水牛同学像是解脱了一般通篇一律的:“那我回家先游泳啊,帮你把菜洗好....”
http://bbs.ycwb.com/images/smilies3/5.gif
水牛非常热衷游泳,经常一天两次,见缝插针的找机会去游,所以夏天我下厨的多,给他多点游泳时间。
今天又准时接到水牛电话问我想吃什么,告诉他今晚我会做个香煎黄立鲳,这是他非常喜欢的吃法,海鱼没小刺,做法简单(只需要鱼、油、盐),原汁原味,我也都非常喜欢。今天,他也一如既往的去游了泳......
黄立鲳的皮特别好煎,而且由于是海鱼,没有小刺,香香脆脆,好吃又方便放心。
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