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国庆快乐,红豆沙小丸子
(2007-09-30 22:23:10)
标签:
美食/厨艺
一到国庆,节日接踵而来,就会感觉时间就过得更快了。本来今年国庆打算回家,遗憾水牛国庆得加班,所以今年国庆还是要乖乖呆在家里,羡慕那些和父母在一起的人。
喜欢红豆沙,也喜欢糯食,这个甜品是仁信老店里吃到的,很好吃。看上去不难,回家自己动手:红豆沙用高压锅煮熟,用汤锅把红豆沙煮沸之后,放入糯米粉做的小丸子和适量冰糖,煮熟即可,煮的时候要加点清水,记得搅拌,免得锅底会糊。
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