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粽子鸡翼
(2006-06-05 14:00:26)
分类：
蒸煮煎烹 家常菜
用粽子代替八宝饭，做了这么一道粽子鸡翼，味道不错哦！咔咔
材料：鸡翅、粽子（甜咸依个人喜好）
鸡翅先用生抽、砂糖、生粉、料酒腌渍1个小时
冰冻的粽子用刀切碎，拌入2个鸡蛋，并依照自己口味调味（甜咸）
先将鸡翅的鸡中翼“骨肉分离”，取出鸡中翼的骨头
把拌好的粽子泥灌入鸡中翼，用牙签封口
把弄好的鸡翼在热油中中小火炸至金黄
滤干油份
裁掉牙签装盘即可
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