紫菜包饭是最为常见的韩式料理，由寿司演变而来，更愿将其看作是寿司的精简版。不同于寿司口味、外型的多样化。紫菜包饭制做起来相对简单，口味也相对清淡，吃时不需要再沾酱油、辣根。食材、调味料也是为普通和常见的原料，紫菜、米饭包裹上蔬菜、肉类，美味即可上桌。无论是当作早餐还是外出携带都是极好的选择。 这次依然用新浪试用团的五常优质大米来制作，饱满的米粒，弹牙的口感，醇香的米香为这道紫菜包饭提升了味道。

原料：五常香米、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿、肉松、腌萝卜

调料：盐、芝麻油（香油）

做法：

1、准备好所有配料。

2、鸡蛋打散，起锅摊成蛋饼盛出备用。

3、锅内放少许油，下入菠菜炒至菠菜变软。

4、锅内放少许油，下胡萝卜丝炒至断生。

5、蒸好的米饭打散。

6、调入芝麻油、少许盐拌匀。

7、寿司帘上铺紫菜，米饭铺均匀，最边缘不要铺。

8、依次码入火腿、鸡蛋、菠菜、肉松、腌萝卜。

9、从一端卷起，一边卷一边将卷好的部分捏紧，最后在紫菜边缘沾少许水与贴实。