加载中…#春天烘焙季#巧虎也爱吃的蛋糕版甜甜圈【黄油奶酪甜甜圈】
(2014-04-22 15:15:13)
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蛋糕版甜甜圈做法图解九色鹿 |
分类： 妈妈厨房：甜蜜蛋糕 |
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巧虎最爱吃什么?当然是甜甜圈。
想必这个问题很多小朋友都能毫不犹豫的答出来。
甜甜圏也叫多拿滋是一款油炸面包。
都说油炸食品多吃无益，
那就改良一下，
用黄油与奶酪的搭配，
做成营养又美味，又可以补钙的蛋糕版甜甜圈！
金黄的色泽，不用任何装饰也可以很美丽～
原料：奶油奶酪100克，黄油50克，低筋面粉75克，砂糖50克，鸡蛋75克，泡打粉2克，牛奶25克，朗姆酒2克。（此分量可做两盘共12个小甜甜圈）
做法：
1.不沾甜甜圈模，涂油备用。
2-3.室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀，至体积稍膨颜色发白。
4.加入砂糖，搅拌到糖溶化
5.分两次加入打散的蛋液，每次都要充分搅匀。
6-7.筛入混合后的面粉泡打粉
8.切拌均匀，加入牛奶，酒，拌成无干粉面糊.
9-10. 入模，烤箱预热上下火170度，烤15分钟。凉后脱模，冷藏保存
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