我做蛋糕顶多算个熟练工，

    还是一枚不淡定的熟练工，

    经常被各种挫败整得情绪低落。

    每每看及高手们精致的甜品、绝美的图片，

    羡慕的同时也激发了更多的动力，

    只有继续修练吧～

    蛋糕，做的诱惑往往大于吃的，

    只有芝士是个例外，

    夸张地说，一周不吃就会想念啊想念。

    其实更偏爱轻乳酪的口感，

    重乳酪吃一小块有时就腻了。

    可当巧克力遇上乳酪，

    一切就不一样了，浓郁滑润、醇香无比～

    如果你也如我一般爱芝士、爱巧克力，

    绝对是不可不试的诱惑！！

    让那些关于热量的担忧见鬼去吧，

    先过足瘾再说

因为手头原料不足，方子被我改了，这样好的味道也算是一个小小的惊喜吧，请点击此处查看原方子。

原料：奶油奶酪250克,动物性淡奶油15克,黑巧克力40克,细砂糖50克,全蛋3个，低粉10克

     （6寸圆模1个）

1、把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑。

2、分次加入一个全蛋打匀。

3、加入到淡奶油打匀。

4、加入融化的黑巧克力打匀。

5、筛入低粉拌匀

6、奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸。烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模.