想做韩式泡菜，可瞅瞅原料和做法还真是有点小麻烦。鱼露、海盐、韩式辣椒面，家里一样也没有，网购?等不及了，干脆换个方式做做试试吧。做法虽然简单的很，原料也是家里有啥用啥，可口味一点也不差。

    爽口又下饭，过节吃多了大鱼大肉，来点泡菜提提胃口吧。

原料：白萝卜一个  白砂糖  盐  辣椒面  面粉两勺  凉水半杯

      菠萝两块（可不放或换成梨丝）

           蒜一头  姜拇指大小一块   韭菜一小把  香葱一小把

做法：

1、白萝卜去皮

2、切成小块  放4－6勺盐  搅拌均匀  盖盖腌2个小时，萝卜腌至出汤表面变软就是腌好了  清水冲水  后沥干水分

3、蒜切末  姜切末备用

4、韭菜  香葱  择洗干净  切成小段

5、面粉＋半杯凉水  搅拌均匀  至完全没有面疙瘩成面汤状，小火加热炒成面糊糊

6、面糊糊、蒜末、姜末、韭菜、香葱、辣椒面、糖 菠萝混合

7、拌入萝卜拌匀

8、盖盖放置阴凉的地方  两天后可食用