一鱼两餐:论平凡生活中的丰盛美学
(2025-05-10 23:17:44)
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财鱼捕鱼做鱼分享鱼 |
分类: 家庭琐事记载 |
清晨的阳光透过窗帘洒进卧室,我轻轻推醒还在熟睡的丈夫:“该起床了,今天要去爸爸家。”厨房里,我早已将那条五斤重的财鱼安置在增氧泵的水桶中,它黝黑的脊背在水中若隐若现,鱼鳃有节奏地开合,仿佛在提醒我们生命的鲜活。这条意外的收获,即将成为连接两个家庭、两代人的美味纽带。我们收拾好行装——父亲的刮胡刀、小梳子、腊鱼腊肉、油炸肉丸子、腌菜,还有那个装着财鱼的水桶,宛如携带着一份沉甸甸的心意上路。在鲜主人超市,蚕豆米、包菜、丝瓜、苦瓜、藕带、豆腐等食材被一一放入购物车,这些寻常的蔬菜将与那条不寻常的财鱼共同演绎一日三餐的丰盛。
车行二十分钟,抵达父亲居住的小区时,姐姐和姐夫的车也刚好停下。这种不约而同的默契,似乎预示着今天将是个特别的日子。当我骄傲地展示水桶中的财鱼时,姐姐的惊叹声在楼道里回荡:“这条财鱼真大啊!二十几元一斤,买的话要花一百多元钱呢?”数字在此刻变得具体而温暖,丈夫的捕鱼成果被赋予了市场价值,更被赋予了情感价值。姐姐立即提议:“可以,我们今天就搞的吃了。”这种即时性的决定,透露出家人间无需客套的亲密。网球公园的汤逊湖畔,我和姐姐并肩散步,湖水微澜,恰如我们闲话家常时起伏的情绪。一个多小时的步行,既是身体的舒展,也是情感的预热,为即将开始的家庭盛宴做着铺垫。
回到父亲家中,映入眼帘的是一幅生动的家庭图景:丈夫在沙发上呼呼大睡,父亲安静地看着电视,而姐夫已经系上围裙,在厨房里娴熟地处理那条财鱼。“我将鱼一分为二,中午吃鱼片,晚上吃鱼架子和鱼皮。”姐夫的话语里透着厨艺人的自信与规划。这种对食材的尊重与充分利用,让我想起小时候父亲处理鱼获的情景——老一辈人从不浪费任何可食用的部分。我迅速加入厨房战场,剥蚕豆米、切藕带、准备丝瓜苦瓜,这些看似琐碎的准备工作,实则是家庭聚餐不可或缺的仪式感。当各种食材在案板上排列整齐,色彩纷呈如调色盘,烹饪的乐趣已然开始。
客厅里,坚果、水果、龙须酥等小食成为聊天时的点缀。父亲讲述着过去捕鱼的趣事,丈夫补充着他自制捕鱼器的细节,姐姐和姐夫则分享着市场上的见闻。十一点半,厨房交响曲正式奏响:清炒生菜的脆嫩、清炒苦瓜的清爽、腌菜鸡蛋蚕豆米的醇厚、清炒藕带的爽口、肉丸子丝瓜汤的鲜美,还有姐夫精心烹制的香菇财鱼片——用鸡蛋清裹匀鱼片,加入生粉保持嫩滑,泡发的香菇赋予山林的气息。这些看似普通的家常菜,因为有了那条财鱼的加入,而显得格外珍贵。
午餐时分,全家人围坐一桌,忙碌的身影暂时停歇。大家争相夸赞丈夫的捕鱼本领,而他脸上羞涩的笑容比任何赞美都让人动容。父亲夹起一块鱼片,细细品味后点头称赞,这个简单的动作包含着对女婿劳动成果的最高认可。餐桌上,关于鱼的记忆不断被唤起:父亲回忆年轻时在长汀河一网能捞几百斤的盛况;丈夫讲述小时候在小水沟边等待哥哥们带回死鱼的期盼;姐姐说起第一次学做鱼汤的趣事。一条财鱼,串起了两代人的味觉记忆,也串起了不同时空的情感共鸣。
午后,掼蛋牌局在客厅展开,欢声笑语与出牌声交织。这种简单朴素的娱乐方式,恰是中国家庭聚会的经典场景。牌桌上没有激烈的竞争,只有轻松的调侃和随意的交流。下午四点半,当我们意犹未尽地结束牌局时,晚餐的筹备又悄然开始。我主张“减肥”不想吃晚饭的宣言,在姐姐“大家晚上少吃点”的折中方案下自然瓦解。厨房里,中午剩下的饭菜被重新赋予生命:剩饭和馒头用蒸锅加热,财鱼骨架和鱼皮在热油中煎至金黄,料酒、生抽、冰糖等调料的加入,让简单的食材焕发新生。姐夫特意购买的酒精锅和整箱酒精,还有那个专门点火的打火机,这些看似过度的准备,实则是她对家庭聚餐的重视与用心。
晚餐桌上,酒精锅里的财鱼骨架烧豆腐咕嘟作响,热气蒸腾中,鱼肉的鲜美与豆腐的嫩滑完美融合。鱼籽在汤中如珍珠般散落,成为意外的美味惊喜。大家围坐在火锅旁,筷子不时伸向锅中,这种共享一锅的进食方式,无形中拉近了彼此的距离。父亲感慨道:“一条财鱼,吃了一天。”这句话道出了今日聚会的精髓——我们消费的不只是鱼肉本身,更是由鱼肉串联起的亲情时光。晚餐后,收拾碗筷时,我看着几乎被吃光的鱼骨架,想起丈夫曾经连死鱼都难得一吃的童年,不禁感慨万千。这条财鱼从被捕捞到被完全享用,完成了一次完美的生命循环,也成就了一个家庭的美好记忆。
回程的车上,丈夫握着方向盘,脸上带着满足的倦容。我望着窗外渐暗的天色,回想这一天的点点滴滴。那条意外的财鱼,不仅满足了味蕾,更滋养了亲情。在这个物质丰富的时代,我们很少为一条鱼而欢欣鼓舞,但今天的经历提醒我们:幸福往往藏在这些平凡的共享时刻中。从丈夫清晨的捕鱼归来,到夜晚酒精锅里的最后一块鱼骨被吮吸干净,这一鱼两餐的过程,展现了中国人“物尽其用”的生活智慧,更体现了家庭团聚的情感价值。当城市化进程加速,传统家庭结构变迁,这样的家庭聚会显得尤为珍贵。那条财鱼,就像一根银线,将我们这些散落的珍珠重新串成项链,闪耀着朴素而温暖的光芒。
夜深了,我躺在床上,听着丈夫均匀的呼吸声,思绪仍停留在今天的家庭聚会中。那条财鱼带来的不仅是一日的美食,更是一种启示:在快节奏的现代生活中,我们更需要这样的停顿时刻,让家人围坐一桌,共享简单而用心的餐食,在味觉的愉悦中重温亲情的温暖。一鱼两餐,看似平常,却蕴含着最深刻的生活哲学——真正的丰盛,不在于食物的多寡,而在于分享时的心意;不在于宴席的奢华,而在于团聚的真诚。明天太阳升起时,丈夫或许又会拿起他的捕鱼器,去追寻下一个意外收获,而我会继续支持他这份单纯的执着,因为我们都知道,捕鱼不只是为了鱼,更是为了那些因鱼而聚的美好时光。

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