效仿必胜客之五---怎能少得了它

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美食培根f6披萨马苏里拉 |
分类: 食··我们的肠胃都是有记忆的 |
山寨了必胜客吃的喝的好几样,总觉得少了点啥,原来是你啊。。。。
又做了个小的
披萨以前都做过,但是为了此系列的完整性,还是又花时间做了个吞拿鱼的
材料:高筋面粉 酵母 黄油 吞拿鱼罐头 黑橄榄 洋葱 青红椒 火腿肠或培根 马苏里拉芝士 番茄酱
1.高筋面粉200克,酵母4克,温水和好加入面粉中。再加一点糖、盐、橄榄油、无盐黄油,揉好面团醒1个小时;
2.擀好面团,摊在批萨盘上,在饼边捏出圆边边,用叉子叉出小孔;
3.涂上批萨酱,铺一层马苏里拉芝士.放上金枪鱼,培根、肉肠、青椒红椒;
4.再往批萨上铺一层芝士,放上黑橄榄、洋葱圈,青红椒圈。
5.烤箱预热,放进烤箱用200度烤10分钟后拿出,注意观察别烤糊就成(我看有很多JMS是说第一次要烤15分钟,第二次烤5分钟。这可能是各家的烤箱不同吧。我家的是尚朋堂http://bbs.szhome.com/face/14.gif)
披萨盘,先用刷子刷一层油
将面团摊在披萨盘上,用叉子叉出小孔
用番茄酱和叉烧酱调出来的简易披萨酱
再刷一点油
涂上批萨酱
铺一层马苏里拉芝士
放上吞拿鱼,培根、肉肠、青椒红椒等
再铺一层芝士,然后放上洋葱圈 青红椒 黑橄榄
进烤箱烤好即可
今天同事生日哦,一大早就起来又做了个小披萨,权当是西化版蛋糕送给她。
可惜原材料不足,就利用手头能利用的做啦