原料：鱿鱼、虾仁、豆腐、韩式泡菜、肥牛卷、、大葱、蒜。

调味料：韩式辣酱、盐、鸡精、白糖。

做法：

1、鱿鱼洗净去皮切小块，豆腐切小方块、泡菜切小块，蒜切片，大葱切粒。

2、锅内放油，六成热时放入蒜片爆香，改中火入辣酱，煸出红油。

3、入鱿鱼、肥牛卷翻炒后，加入豆腐、泡菜，炒匀后加入水。

4、烧开后加入少许盐、鸡精、白糖调味，再放入葱粒略烧即可。

    蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定。

原料：

辣白菜、葱末、面粉、水、辣白菜汁2大勺。

做法：

1、辣白菜切粒备用；

2、把面粉、水、辣白菜汁及辣白菜粒、葱末混合，搅拌均匀到没有面疙瘩，并放置10分钟待用；

3、平底锅中倒入油，六成热后倒入面糊，中小火，一面煎好后再煎另外一面即可。

PS:

1、因为辣白菜和汤汁都有咸味，所以面糊中可以不放盐。口味重的，酌量加盐。

2、煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。

材料：

年糕、辣白菜、洋葱、韩国辣酱、葱

作法：

1、葱切段，白菜切成条；

2、锅内热一点油，放入大蒜、不辣白菜翻炒几下；

3、倒入年糕翻炒几下，然后加入一碗水没过年糕小火翻炒；

4、加入一大勺韩国辣酱炒匀，再加一点糖，喜欢辣的可加一些辣椒粉；

5、一直用小火煮制，随时翻动年糕，在快起锅前加入葱段炒匀即可。