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双色馒头卷

(2011-08-07 21:10:31)
标签:

美食

分类: 食··我们的肠胃都是有记忆的

主料:
面粉  牛奶 糖 抹茶粉  酵母  水  

 

1、将面粉和牛奶 糖混合 酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。

2、和至三光面团,揉至均匀盖盖醒1小时。

3、取一半面团加入抹茶粉。 揉至均匀两个面团。

4、 案板上撒少许干面粉 ,两个面团按扁重叠在一起。 擀成大方片然后卷起来。

5、切小块,放到蒸锅中醒10分钟。然后上锅蒸熟即可。

双色馒头卷

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