对于门上放的小广告我总是用来吐骨头鱼刺，但有次却例外，那是一份牛皮纸上的小菜单，起名字叫某某私房小厨，就开在我们社区里，专门为各位社区邻居送外卖。这位店主挺贫挺逗地自我介绍说是白领辞职创业，希望邻居们多多捧场。店主对自己的厨艺相当自信，并承诺绝对真材实料不赚黑心钱。看菜单觉得价格不便宜，而且菜式看起来并不好吃，但我还是在某个懒得点菜的晚上点了他们家几个菜。

别看菜单做的很可爱，但菜的味道真的很一般。假如用我的星级排名，这位私家厨师充其量只能评个两星。而且厨师大概也想到了既然营业做菜速度就要快这个问题，很多素菜都用水焯过，全靠调料提味。大约30元一份的招牌红烧肉几乎全是肥的，瘦的部分还不烂，火候味道都很糟糕。后来我告诫女博士不要订他家的饭时，感慨曰：这手艺也敢开私房菜，看来咱们都能开饭馆了。

虽然味道不敢恭维，但这种经营方式倒让我眼前一亮。一位邻居说，他朋友小区里就有一户专门卖手工饺子的人家，请了两个阿姨专门在家包饺子。上班族下了班懒得做饭，就去他家买些饺子回来煮，味道比速冻的毕竟好很多。据说生意很好，一个月收入也相当可观。

于是跟朋友胡侃的时候，我常扬言要在社区里卖酱牛肉，对此我颇有信心。首先我们社区有无数懒惰的年轻人，任何时间去我们社区，你至少会看见麦乐送或者肯德基宅急送中的一个。而我做的酱牛肉在亲友间很受欢迎。酱牛肉很好做，也不用动烟火，只需腌和煮两道工序，不会把自己和厨房弄脏。酱完之后的牛肉汤还可以做出香喷喷的牛肉面——自从我会做酱牛肉以后，我就明白了为什么所有的拉面馆都卖酱牛肉，因为酱牛肉和牛肉汤本来就是同根生的亲哥俩。既然我会做酱牛肉，想必下一步做烧鸡酱鸡也不难。这样我一边卖酱肉一边以很便宜的价格把汤们也给卖了，邻居们拿回去就能煮面吃……

说到这里，朋友都会打断我问：你不送饭？让人家自己来买？

我答：我不但懒得送，我还懒得等。所以我要规定时间，规定份数。每天就这一个小时卖，还就卖这么多。卖完就没了，卖不完就送给朋友们吃掉！

当然你也看出来了，我哪儿是要创业呀，分明是在跟我们社区的邻居们比谁更懒。不过，很多不那么懒惰的，想在家创业的妈妈倒不妨考虑一下小规模外送食品这种方式。有次一个妈妈看了我的博客，希望我烤饼干卖给她，价格随我定，因为她没有烤箱，又不知道去哪里买没有添加剂的饼干。我告诉她，小烤箱一点不占地方，而且很便宜，烤饼干是面点里最好做的，她自己做真的很容易。当时心里还有点飘飘然，心想居然有人想买我那些没滋没味形状难看的饼干！

其实如果她和我住的近我倒可以下次烤了送她一些，但自己家做的饼干保质期很短，几天不吃就软了。而且老公没事就吃一块，很快也就没了。如果住得远，巴巴送几块饼干也很傻。不知道那位妈妈后来有没有自己努力做了饼干给女儿吃，其实饼干这东西，不烤也罢，又不是多健康的食品。这个故事给我的唯一启示是，家庭做饼干也是有人买的。

上次有个朋友让我聊创业，这话题对我而言有些难，因为我并没有创业过。不过我想做些简单的食品，在社区范围内外送应该是个还不错的思路。我们社区里私家小厨的形式我觉得不好，因为送餐要保证送去的时候都热乎乎的，几个菜就要同时出锅，家里又不是饭馆，一排N个大火力灶眼前都站着颠勺的大厨。但像烤饼干，包饺子，做酱牛肉之类就好多了。这些都是只要用料比较精良味道就会很好的简单食品，但上班族们大多数并没有时间精力去做。而社区邻居的形象肯定也比外面不知名小饭馆更具亲和力，晚上带秧秧去别的小朋友家里玩儿，大家都谈到了私家小厨，并表示出一些兴趣（不过真的只有我叫餐了。。。哈哈）。

对于没有特殊手艺的妈妈们来说，开淘宝店是最容易想到的思路。但其实淘宝竞争很激烈，如果你所在地没有特殊货源，做这门生意很难。勉强要做，我会建议做的精一点，比如你只卖睡衣，只卖袜子，只卖围巾。这样积累经验快，很快也能找到相对比较独家的货源。或者我们不妨逆向思维一下，比方说，在淘宝买东西拿到周围来卖。我去过北京的玩具批发市场，本想给秧秧买些玩具，结果发现那里的玩具贵且没特色，比从广东买加上运费还高很多。而且，并非所有的妈妈都有上网购物的习惯。假如在家里开辟一个架子，放一些从淘宝买的外贸便宜玩具，我想也会比你当地批发市场进货的玩具吸引人得多。很多玩具生产地的淘宝店家背后就是工厂，写明了欢迎批发。如果想批发做生意，走货运的方式，很大一箱玩具的运费才几十元。初期投资几百元，如果失败，就当作给宝宝买玩具好了。

这些小生意可能会很累，会让你感到得不偿失，也许你做几天就不再做了。这都不重要。最重要的是，在这段特殊的时间里，你还是在努力。而且，这些努力一定会成为你今后的财富，也许就是你创业成功的开始。