我又有好久没来发博了。

公告下：双双鼓足勇气，要了二胎，在家待产了！

预产期大约9月份！

回想过去的几个月，我也算是顺顺利利的，一月份意外发现怀孕，我就一直处于各种担心中，因为身边真的太多胎停的例子。

39天发现怀孕，去查血医生说孕酮不算高，建议打针。（孕酮20.96）

我打针打到50天，出现胎心胎芽，这算是过了第一关。

12周+5天，我去中心医院做NT，NT通过，顺带在中心医院建档，正式开始我的孕检生涯。

我现在已经怀孕28周，孩子也基本处于稳定的时候，虽然整个孕期我依然跟女汉子一样，没耽误我劳动。

不过，博文写的确实懒了，精力确实有限了点，忙了这个，丢了那个的！

这个大列巴，其实做了很久了，当时还刚发现怀孕呢！

坚果是孕期要补充的，

不爱直接吃，

就将它做成大列巴，

因为大列巴含水少，

易存放，

一天吃一片，

也没多少负担。

原料：（两个超大个的大列巴，切开一片一片的吃）

A:高粉680克，细砂糖140克，鸡蛋3个，牛奶100克，淡奶油75克，酵母粉10克，盐7克

B:黄油40克

干果夹馅：烤香的核桃仁、蔓越莓干、葡萄干

（配方来自下厨房，略改动，核桃仁我提前剥出来，烤箱170度预约，烤了约8分钟）

粉量比较大，加之水份少，所以用面包机揉面，你一定要减半制作，可以做小点，做成两条。我是用的厨师机揉面。揉面不用非纠结完全状态了，因为面团比较硬，尽量多揉揉，光滑是必须的。发酵至两倍大。大列巴的面团就是要硬，这样水分少，存放时间长，风味也就是如此，如果你非要做的软软的，那就失去大列巴的风味了。

将发酵好的面团取出，擀压排气。

分割成两部分，滚圆，静置松弛，擀成长方形的饼。

均匀的码上核桃仁、葡萄干和蔓越莓干。

（用量不用纠结，随便你放，爱吃多放点，不爱吃的少放点，放其他干果也一样，孕妇要多吃核桃，我就直接放的大号的核桃仁）

卷起来。

（记得卷紧点哈）

边缘抹清水，方便粘合。

两条全部完成。

送入发酵箱，发酵至两倍大。

（上下图对比下，因为面团硬，所以发酵也没有完全按二发标准来，大约就是看着变膨大就好）

表面刷全蛋液。

找个锋利点的刀片，划上口子。

烤箱预热，170度，烘烤40分钟，记得烘烤上色后，加盖锡纸，防止上色过重。

（由于个头较大，所以设定温度我设170，时间略长点，中途盖锡纸，防止上色过重）