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封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

(2016-04-04 16:36:31)
标签:

香椿酱

中式美食

春季

美食

双双

分类: 中式菜肴
封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

万物复苏的春天,香椿芽是最美味的。
炸香椿鱼,香椿炒鸡蛋,凉拌香椿,都是我的最爱!
当然了,由于香椿具有一种特殊的味道,是有人喜欢有人恨啊!封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

香椿营养丰富,
含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,
有助于增强机体免疫力,
具有美容养颜的功效哦!

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

将香椿焯水后加入食盐打成香椿酱,
用食用油封存,
放入冰箱冷藏,
只要挖取的时候注意下,
可以保存1-2月。
拌面、做凉菜、蘸馒头都是非常合适的
特殊的香味非常开胃呢

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

原料:
香椿、盐、玉米油

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

香椿洗净,切掉老根。

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

锅子烧水,将香椿放入焯水。
香椿焯水后会变成翠绿色

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

捞出,晾凉。
捞出后,将香椿摊开,晾凉

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

将香椿放入料理杯中,撒入盐。
盐可以多放点,咸味重既方便保存,又方便调味

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

放入德国宝破壁料理机中,开启水果果汁功能,将香椿搅拌成泥。
少量放入,慢慢搅拌,因为香椿松散,容易搅拌不到,可以用瞬转,转一会就用筷子搅拌下

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

将想要装盛香椿酱的瓶子放入开水中煮沸,消毒,晾干。
我用的是水果罐头瓶子,贴纸撕掉,洗净

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

玉米油烧热。
用无味的玉米油,因为害怕花生油等味道较重的油会遮掩香椿的香味

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

搅拌完成的香椿酱。
我用小型料理机和破壁料理机都做过香椿酱,香椿搅打确实费劲,因为太轻,太支棱。用德国宝破壁料理机就好很多,我就用一根料理棒在上面轻压香椿,就轻松搅拌完成了

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

将一部分食用油放入料理杯中,搅拌下,然后挖出来装入杯中,表面擦干净,倒入食用油封口,拧上瓶盖冷藏保存即可。
食用时,用干净的勺子挖取,瓶子斜着,让食用油留在瓶中,如果没有了,再次烧热点油放入即可

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封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-02-22


 

 

今天懒刘去爬山,俊良和同学出去玩,就丢我一个人在家[撇嘴]当然懒刘邀请我去爬山了,我嫌累[调皮]今天做了两瓶香椿酱,炸了绿豆萝卜丸子,前天晚上做的捎给妈妈了。有空写博分享给你们哈!刚打包完,又要去买肉了,还想做点芋圆的,不知道有没有空了

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-04-04


今日公告:香肠今天有现货,中午12点前付款,今天可以发货,淘宝店铺名:双双食品店。链接:复制这条信息,打开👉手机淘宝👈即可看到【双双自制台湾风味脆皮肠双双自制零添加 儿童早餐 甜味 100克】http://t.cn/RqZnlzo 两种口味可以混搭,省内五包包邮。江浙沪京津河南河北辽宁发申通,十包包

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2016-04-04


有亲来晒作业喽!这位亲做的看着酥酥烂烂的,🌶️放的也好,肯定更开胃[呲牙][呲牙][呲牙]

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-04-02


这么快就有晒作业的了[呲牙]表面不够亮,再揉面时,可以根据情况适量加点干粉,硬面揉出来更顺滑漂亮呢!谁做了继续给我晒哈[呲牙]

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-04-01


昨天加班,刚被放回来,小区内买了肉夹馍和豆浆,俊良正好吃了上学去,我吃了睡一觉还要苦逼的去上班![撇嘴]

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-04-01


【双色紫薯馒头】双色紫薯卷,利用牛奶和蒸熟的紫薯泥和面,淡淡的甜,浓浓的香。白色和淡淡的紫色,鲜明的色彩对比,给你视觉享受!原料:(参考个数:10)紫色面团:面粉300克,紫薯泥240克,酵母粉1克,干面粉适量白色面团:面粉300克,温水150克,酵母粉1克,干面粉适量(南方喜甜的童鞋可以加入

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-03-31


俊良早餐:胡萝卜蜜豆包,炒包头菜,煎脆皮肠,玉米碴红豆粥,草莓。昨晚想用胡萝卜泥实验胡萝卜小餐包,结果水大了加面粉,加到多少我都不知道[偷笑]害怕甜味不够了,放了蜜豆馅,孩子和他爹都很喜欢吃。[呲牙]早晨热了一部分,都吃光光了

封存春季美食的独特方式——香椿酱(德国宝PRO-9破壁机试用报告4)

2016-03-31



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