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美容养颜消暑圣品轻松制——木瓜牛奶冻（晒美食感恩季奖品）
(2014-07-20 15:31:58)
标签：
美食消暑木瓜牛奶冻解馋双双 |
分类： 美味饮品 |
晒奖品时间喽——忠臣LC-E093S电陶炉
这是我在新浪美食美食感恩季的活动中得到的奖品，
非常感谢新浪美食和忠臣电器！
双层包装，
外层去掉之后，
里面露出厚实的内包装，
一点没有被挤压的痕迹。
仅3.5厘米的超薄机身，
高品质镜面微晶面板，
22厘米超大炉盘，
高端大气上档次！
简单的控制面板，
贴心的童锁设计，
以防小朋友烫伤！
漂亮的设计，
华丽的造型，
简单的操作，
给力的功能，
绝对是你厨房的又一利器！
快递到时是周末，
我去了哥哥家，
婆婆帮我接收！
过了几天才想起来去拿,
拿到立即食用，
拍过成图、拍视频时都用它了，
操作方便，
又漂亮上镜！
木瓜牛奶冻，
利用木瓜做盅，
装香浓牛奶冻，
两种漂亮颜色的搭配，
令你眼前一亮！
牛奶冻中加入淡奶油，
味道更加香浓顺滑，
吃一口就会让你爱上她！
炎炎夏日，
来一个冷爽的木瓜牛奶冻，
不仅解暑气，
还能美容养颜哦！
【木瓜牛奶冻】
原料：
木瓜1个，牛奶克，淡奶油90克，白砂糖30克，香草精少许，吉利丁粉10克，冷水30克
图1：吉利丁粉加入30克冷水，化开。
图2：牛奶、淡奶油、白砂糖混合，放电陶炉上加热至周边起小泡。
图3：离火，加入少许香草精。（没有可省略）
图4：将牛奶降温至不烫手，大约40-50度。
图5：加入吉利丁糊糊，搅拌至融化。
图6：晾凉。
图7：木瓜洗净，切掉顶端，挖出种子，放在一个小碗内，使其立起来。
图8：将晾好的牛奶液倒入木瓜中，放冰箱冷藏2-3小时至凝固即可。
双双唠叨：
1、吉利丁粉用冷水搅拌均匀，使其吸饱水份，变的粘稠。
2、牛奶淡奶油和白砂糖加热至白糖融化即可，不用烧开，以防起皮。
3、降温后再加入吉利丁粉，以防温度过高影响凝固效果。
4、木瓜放置在一个小碗内，可以使其立住，好放入牛奶液。
5、放冰箱冷藏至凝固方可切开，不要着急。
视频教你做——木瓜牛奶冻
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2014-07-20
芒果肉酸奶，放了淡奶油和白糖，芒果肉，双双店里的老酸奶菌种，烤箱发酵功能制作.很多人反应自家烤箱做不出，那你先试试烤箱内温度是否过高，超过45度，酵母菌就会被烫死，活性变差，很多烤箱存在这样的问题哦！我的也高，开着烤箱门做的[撇嘴] http://t.cn/RP70545
2014-07-16
【北海道吐司】超经典的吐司，一定不要错过！想要更省事，都丢进去，做个直接法的吧！中种面团材料A：高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶96克、动物性鲜奶油84克、蛋白21克主面团材料B：蛋白24克、细砂糖45克、盐3.6克、速溶酵母1.2克、奶粉18克材料C：黄油12克
2014-07-15
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