自制环保酵素

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1份红糖+3份菠萝皮+10份清水
菠萝皮我管熟识的水果摊主要的,给了一袋子,我做了四个10斤的瓶,一个5斤的瓶。
记录我的环保酵素成长。
计算方法:
看瓶子的具体容积,比如十斤的桶,要预留20%的空间,剩余8斤的总量。
1份红糖就是1/14*4000=286克。
3份果皮就是3/14*4000=857克
10份清水就是10/14*4000=2857克
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我三八节做的,已经开始发酵,需要每天开盖子放气,挺有意思的过程。
三八节做的,已经发酵的很厉害了,无痕教我在瓶口套个气球。
这样进不去气,但是能稍微撒点气体出来,不至于撑爆瓶子。
昨天下午去买菜,摊主给我一箱子菠萝皮。
寻思晚上做,结果领导叫去加班。
今天早晨,全部丢进水缸,加水,放红糖。
爱咋地咋地吧,大不了,损失几袋红糖。
3月8日做的(绿盖子两瓶)
已经不怎么冒泡了,一瓶直接下沉,不知道为嘛这么快。
另一瓶还有丰富的气泡。
其他都是3月13做的,套气球,依然冒泡呢!
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