加载中…现做的糕点最打动人心——另类蛋糕房艾伦杰瑞
(2010-08-16 10:52:01)
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分类： 戏嘴天下.家宴友聚 |
一晃几年，艾伦杰瑞落户南宁又几个年头。当年它初开业时，多少显得另类，冷色调的装修风格令人怀疑它是否是一个蛋糕房，在我有限的美食记忆中，总认为蛋糕房应该是暖暖的。
当看到橱窗里那些漂亮的裱花蛋糕，价格昂贵得令人不禁怀疑其品质的好坏，一个很有风度的老人自称是店长，来自自由国度美国，很是大方地从里面保护得蜜不透风的制作间给我弄来了一小块蛋糕，非常自信地说：先尝后说。善谈的老人给我上了一节关于烘焙的入门课，家制的糕点为何最能打动人心，原因在于现做，而现做又分几个层次，一是娱乐，二是享受。
对于艾伦杰瑞而言，虽然不免沦为以赚钱为主的蛋糕店，但享受却是追求的目的，而现场制作的精美糕点，却是最能打动人心的。
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虽然在店外看来，艾伦杰瑞显得过于清冷，其实店内注重细节的配搭， 比如这干净明亮的案台远端是，是暖暖的灯光。 店内， 冷暖双色运用得恰到好处。 |
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店里的小摆设充满了童趣 |
最是喜欢这个角落，一个人坐在高脚凳上，来一杯咖啡，双腿随意地晃啊晃，很容易就晃过了一段惬意时光。 |
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店内两侧各是一套藤制的桌椅，供客人品尝糕点用。 适合有些心事的女人发呆...... 适合快乐闺蜜海阔天空地聊天儿...... 当然更适合甜蜜情侣...... |
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有些朋友， 可以许久不联系。 但我记得， 他对我的关心。 又如， 为何他每次请我吃蛋糕， 总是指定艾伦杰瑞。 当年， 他横遭车祸， 被迫躺在病床上， 接受无趣的时光， 是一块艾伦杰瑞的蛋糕， 令他觉得， 生活依然是美好的。 当然， 他现在追求的美好， 很多人不能理解， 然而， 我看到他中年发福的身材， 依然爽朗的笑声， 工作时认真的态度， 还有一对彼此关心的眼神， 人生体验， 大体相同， 感受到快乐就好。
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每一个蛋糕都是与众不同的，简简单单，清新淡雅一如艾伦杰瑞。 |
看似简单，其实懂的人都知道，这是相当讲究技巧的。
每人点了一份蛋糕切片，
有果胶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力蛋糕、蓝莓蛋糕。。。。。
哦，我最喜欢那个蓝莓蛋糕，它有个好听的名字叫：维多利亚。
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正所谓金风玉露只一朝，胜过人间无数夜。 今天可不就是那七夕喽，今晚记得去葡萄架底下偷听牛郎织女的小情话啦。 据说，凭下面这张艾伦杰瑞的名片，今天到店，有礼相送， 不知是不是这套巧克力呢？ 幸好，这张名片，我有一张。 嘿嘿~~~ |
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记得“征服她的心，先打动她的胃” 最后，请记得 一定要相爱！ 天天快乐：） |
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