标签:
老鱼家的戏美食戏戏戏戏煮食牛油果鳄梨 |
分类: 戏食煮张.江河洋鲜 |
不知道是不是我经常在博客上强调老鱼那只大肚腩,让老鱼觉得有压力。他最近一改原来那种懒散的常态,突然对健身有了极大的兴趣与坚持,不仅去图书馆借了一大堆塑身的书回来,每天早上一听到闹钟响起,就马上爬起来锻炼身体,从来没见过他如此积极,以往都是躺在床上,看半个小时书,沉迷于书海中,要我反复去掀被子才不情不愿地起来。有天早上我醒来,在家里怎么找都不找不着他,手机又无法接通,让我着实紧张,谁知后来看到人家满头大汗打开门,笑咪咪地说:“宝,我金花茶公园跑步去啦!”哟,还真没看出来,得得,咱拭目以待,看看某人能不能像他信誓旦旦那样,将那一整块肚腩变成成八块健美的腹肌,嘿嘿。
其实,我现在每天早上也不再像前些年那样睡到自然醒,用闹钟强迫起床一段时间之后,生物钟已经被调整为早上七点多就醒过来了,因为起来得早,前一天睡觉时间就相应提前了,醒过来之后,并没有觉得疲惫。在阳台或是到院子里做套简易的早操,扎个马步,练几个太极动作,体验一种宁静与安然,反而觉得神清气爽。
日子开始越来越清晰了。一切都与身边的人差不多,大家买房的时候,我们也买了;现在大家开始陆续买车,我们也准备买了,因为相互有了参照,才会看清自己与别人的距离,才会感悟到自己真正需要些什么。现在的我,尽量不让自己成为一个被情绪左右的人,在与别人相处时,我也不会像年轻时那些任性,不管一切地渲泄不满,已经学会不再让大家左右为难;敞开心灵地对话,不会让对方忐忑不安地揣测;虽然有时候兴趣所致,难免还会来下人来疯,但对于生活也不再以轻慢亵玩的态度来玩乐,而是知道踏踏实实地前进,并努力让自己成为一个信守承诺的人,一个越来越靠谱的人。
很多博友给我留言,说我最近懒散了,都不写多好文章与大家分享了。呵呵,我是这样想的,写博只是个记录,我不想成为负担,像从前那样强迫自己每天都要写博,花大把时间做合集,现在恐怕是不会了,想什么时间写就什么时间写,写怎么写就怎么写,抢沙发的同学,要随时做好准备哦;每周三,我在电台有个小小栏目,时间不长,就是说说现时的生活状态,做了个什么新菜,去探了家什么新店之类的,我觉得挺好的;最重要的是,开始学习,再也不会在电脑前没话找话海侃海聊了,更加珍惜与朋友之间心灵的相处。
清清朗朗的日子,做一道清淡爽口的鲜食,轻轻松松满足身体所需之外,再为自己提高一个新鲜度,何乐不为?
鲜贝鳄梨沙拉
食材:鳄梨1个、鲜贝10个、虾干5个、彩椒2个、腰果10个、鲜柠檬1/4个
配料:盐2克、色拉油5克、姜2片、蓝莓酱适量
做法:
1、取成熟鳄梨一个。
2、用刀切成两半,去掉里面的核,用小汤匙把果肉刮到碗内。
3、将果肉压成果泥,往果泥里滴入几滴柠檬汁防氧化。
4、虾干用温水泡发。
5、锅里放少许油,用小火将腰果慢慢焙成金黄色,取出;用锅里剩下的油,将切成小丁的虾干爆香,与腰果加盐一起混合拌匀。
6、水煮开,放姜片,把鲜贝放进水里焯熟,放少许盐入味,捞出沥干水。
7、往果泥里加入鲜贝和彩椒,加入蓝莓酱,拌匀。
8、再将拌好的沙拉放回鳄梨壳内,上面装饰上腰果和虾干即可。
叮咛小语:
鳄梨也叫牛油果,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,鳄梨含丰富的叶黄素,可以充当抗氧化剂,并且可以减少前列腺癌的几率。
新鲜鳄梨的果皮是绿色的,摘下放在室温下几天就会自然成熟,果肉变软果皮亦变成深褐色,由于鳄梨果肉略有苦味,搭配酸酸甜甜的蓝莓酱正好。
除食用外,鳄梨富甘油酸、蛋白质和维他命,不仅能柔软和滋润肌肤,还能收缩粗大的毛孔,可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。爱美的女性可用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状,可作面膜敷脸,能有效滋润肌肤。
用少许鳄梨与甘油混和后涂在指甲上,能令指甲光亮健康,尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人,用此法最佳。

加载中…