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美 食 同缘——冰梅奶香苦瓜

(2009-05-15 10:00:14)
标签:

美食

夏日开胃小菜

苦瓜

奶香

春茶

民族美食

可爱广西

戏戏

分类: 戏戏煮张.偶尔吃素

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

 

因为要整理一些民族美食的图片,所以发现了这些令人感动的图片,都是五湖四海的朋友们寄来的好东东啊,因此花了一天的时间,整理出来,跟大家分享,真是很感谢亲爱的们,谢谢你们如此爱护我。

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梅的深情:

很偶然的机会认识了梅。梅来自遥远的日本,工作原因来到南宁,梅在南宁的几天,我并没有为她做了什么感动的事,但梅却为了我的一句玩笑话,从日本寄来最新的春茶,还有各种调味品。亲爱的梅,你叫我如何报答你的深情啊!

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

从左至右:春茶和玄米茶、抹茶、绿茶

梅知道我爱喝茶,特意给我寻找日本最新鲜的春茶,这番情谊,深藏于心。

日本的茶,清香淡雅,而梅正是这样的女子。

 

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

从左至右:咖啡、梅子、调味品及菜盘一个、寒天脂

梅说,希望我用这些调味来做一些中日合辟的菜谱,嗯嗯,肯定不会辜负梅的期望。

但老实说,有些调味品我还不知道怎么用呢,还要请梅一一指教。

先交个作业,用梅子来做的

冰梅奶香苦瓜

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

食材:苦瓜一根、梅子两颗、牛奶100ML、冰糖2-3颗

做料:梅子去核,取梅肉,剁碎后放入小碗,冰糖也磨碎,放在梅肉上,搅拌均匀,放冰箱腌两小时,让冰糖与梅肉充分融合,做成冰梅酱。

     苦瓜洗净,切片,用水焯熟后,马上过冰水,沥干后,倒入牛奶浸泡半小时。

     吃的时候,拌上冰梅酱即可。

 

叮咛小语:苦瓜焯水的时候要适当加些色拉油和盐,这样能使苦瓜保持脆绿。

          苦瓜焯完水,即放入冰水,是为了保持苦瓜的爽脆感。

          冰梅酱中可适当加少许盐,反而风味更佳。

          苦瓜浸泡时,可放入冰箱冷藏,这道小菜非常适合炎炎夏日。

 

 

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

嘿嘿,梅问我还想要些什么东西,结果狮子大开口说要香水啦、防晒霜啦,没想到梅真的给我寄来了,汗啊,瞧我都做了些什么。美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

KOSESPF50+防晒霜,哈哈,这个夏天太阳再毒偶都不怕了哈!!

 

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

梅想得很周到,还给我寄来了喝茶的小道具——茶杯清洁棉。哇,我真是超喜欢这东东,轻轻一擦,让我很头痛的茶杯上那些陈年茶垢转眼消失掉,太神奇啦!

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花子的厚意:

嘿嘿,这位花子同学,我就不多说了,此处省略3000字对她的赞美之词,也省略了10000万对她的不满之词。反正啊,我俩一天不在网上互相毁毁对方,这日子就过得有点平淡。亲爱的,我迟早会做一个漂亮的蛋糕回报你对我的深切期望嘀,耐心等着啊。

 

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

这两样东东呢,是花子同学专门为我选的护肤品,具体怎么用的,我又忘得一干二净了,拜托花子同学再跟我解释一下啦~~

 

美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

嘿嘿,这两样补水的东东呢,倒不是花子送的,是我从她的淘宝小店上买的,不过呢,强烈推荐啊,非常物美价廉地说,用了大概一个星期,皮肤滑滑地说,再也不干干痒痒了。

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美 <wbr>食 <wbr>同缘——冰梅奶香苦瓜

嘿嘿,这个呢,是蜂厨寄来的奖品,也算是托了清心同学的福,不就帮她投了一个票,得了个投票奖,是蜂厨的环保袋哦,还有VIP卡,但不知道这卡是怎么用的,老方同学来教教我啊。嗯,还有重头戏,是大菜同学亲笔签名的“大菜的美食物语”哦,羡慕吧。。。。。

 

真是很感谢网络,也感谢新浪博客,让我认识了这么多志同道合的朋友,往后的日子还长,一路上有你我,珍重啊!

 

 

希望各位关注我家老鱼的作品————《广西民族美食汇》

喜欢美食的朋友一定不要错过这档专门介绍广西好吃好玩的节目

5月18日至5月22日晚上11点整,与广西卫视《可爱广西》不见不散。

 

 

 

 

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