昨天各位亲看到大师给我做的那几道小菜，都鸡肚得不行了，嘻嘻，要知道，戏戏还很郁闷，本来应该是说好的龙虾大餐啊，用几道小菜就把我给糊弄了。

 

还有呢，别以为有大师开小灶是件啥幸运的事，这大师离开后，他用过的那个炉灶居然打不起火来了！

大师把我家那小灶给弄坏啦！！！！

 

大家说找不找游走赔呢？！

 

投票！投票！

若是超过百人同意索赔，咱组团去温州找游走大师吃龙虾去！

 

--------------------------------做个白日梦先--------------------------

 

言归正传，大师做菜呢，跟咱普通人不太一样，大师善用食材中最精华的部分。比如吧，做道蟹黄豆腐，大师只取蟹身蟹爪，蟹壳就丢弃了；做个锅贴鱼，只取鱼身，鱼头鱼尾就丢弃了。

 

戏戏在一旁看着觉得可惜，大叫一声：“冷静！”

拿个保鲜盒小心翼翼把大师弃用的那些边角料装起来。

 

变废为宝的游戏开始喽！

 

 

看看变法前：

大师用剩的蟹壳三个。

 

 

再看看变法后：

只需要配一只鸡蛋和几个虾仁，仅用十分钟时间就成了一道令人赞不绝口的海鲜蛋窝

做法：

1、虾仁挑虾线洗净，加姜酒腌上几分钟。

2、鸡蛋加同等量的水打散，放盐和油调味。

3、用筛子过滤蛋夜倒入蟹壳上，再把虾仁轻轻放置在蟹过中央。

4、入蒸锅蒸8分钟。

 

看看变法前：

大师弃用的鲈鱼头与鱼尾

 

 

 

再看看变法后：

只需要搭配一根丝瓜和几个红枣，即成一碗溢齿留香的丝瓜枣香鱼汤。

 

 

 

做法：

1、鱼头切开，红枣泡发，丝反去皮切片。

2、锅里放油，把鱼头与鱼尾放进去用小火煎至焦黄，加入一碗水，大火煮开，放红枣慢慢煮成奶白色。

3、最后倒入丝瓜，加盐即可。

 

相关链接：游走大师来教我做家常菜

 

 

还有很多变废为宝的小把戏~~

 

                             

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