冷空气来了，仅仅是刮了三天寒风，原来滑滑的脸蛋感觉紧绷绷，还有少少生疼，冬天啊，就这样悄悄来临，真有点措手不及。

所以，又到了一年中最需要滋润的季节了，不如来碗汤水吧。

汤汤水水已经是最好的滋润品了，不过，很多懒女人，既想漂亮滋润又怕煲汤水的麻烦，她说：“每天都要工作，一回家倒下就不想动了，怎么有那么多时间来煲汤水啊！”

其实，靓汤也能很简单呢。只要到街市买几样普通的食材，一朵银耳、几块鸡翅，临睡前放进碗内，加水，小火煮它一晚，第二天清晨，那股香味就会把你叫醒，再懒你也能做得到。

有时候煲汤也如人生境界，越是简单和寻常的东西，越能尽显其美。

水鸭茶树菇汤：

食材：水鸭半只、茶树菇250克

做法：水鸭加姜酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。

      腌鸭子的时间，将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂，再用流动的水冲洗干净，放一旁边沥干水。 

      取一个带盖大碗（有炖盅的话用炖盅），将准备好的两种食材一起放进碗内，加入足量的水，放入蒸锅内，大火煮开，调至小火，炖2-3小时。

美味叮咛：

水鸭，肉薄油少，最是适宜煲汤，也可采用土鸭，但要注意切去皮下肥油，使汤水清澈。

新鲜茶树菇自有一种清香，可用干的茶树菇，只要泡发就可以了。

银耳香菇鸡汤（羹）

食材：鸡翅两对，银耳、干香菇、枸杞若干

做法：鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。

     到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。

     银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。

美味叮咛：

泡发香菇有个小窍门，将干香菇放在一个可以密封的容器里，比如可乐瓶，加入90度左右的热水，封好，用力摇两分钟，就能很快泡发香菇啦。泡香菇的水不要倒掉，是很好的汤底呢。

如果没有高汤，也可以用热水来代替。

猪尾海带薏米汤：

食材：猪尾一根、薏米海带若干

做法：猪尾处理好，到锅里过一下油。

      薏米、海带要提前一晚泡好。

      将猪尾放在汤锅中，加足量的水，煮开，倒入薏米和海带，炖一个小时。

猪脚黄豆汤：

食材：猪脚一只、黄豆若干

做法：猪脚斩件，烧开水焯去血沫。

      黄豆提前一晚泡发。

      取汤锅，将焯过水的猪脚放入汤锅内，加泡好的黄豆，大火煮开，小火炖两个小时。

美味叮咛：

猪脚分前后脚，一般煲汤用前脚，汤清味鲜，后脚适宜用来红烧，肉厚筋道。

这道汤可连夜炖，炖到猪脚都和黄豆都化成羹更好。

鱼头黑豆汤：

食材：大头鱼头、黑豆若干

做法：黑豆提前泡好，用高压锅压煮15分钟。

      大头鱼处理好，斩件，下锅炸一下，移至汤锅，加热水煮成奶白汤，倒入压好的黑豆，小火炖半个小时。

五款最适合懒女人滋补的汤汤水水，愿每天女人在寒冷的冬季也能漂漂亮亮，容光焕发