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摄影茶 |
分类: 戏游山水.人在旅途 |
老鱼早就向我夸下海口,说要带我去看高山云雾春茶。我盼了好久,眼瞅着春天都快过去了,旅程却遥遥无期。上个星期四,他突然说明天咱们就可以去茶场了,我还在电脑前写那篇娇气女人的贴子,一听赶紧收拾行装,第二天一早就出发了,所以来不及贴个告示。
那个高山茶场在百色境内,百色在广西的西部,是一个革命老区,著名的百色起义发起地。我虽然是广西人,却从来没有去过百色,一直想去看看,但老鱼非常坚决地反对,原因是那里全是山区,山路非常难走。我指着地图反驳他:“谁说难走的,还有国道呢!”老鱼回答:“哼,等你去到那里,你就明白了。”
果然,除了从南宁到百色,那条麻直麻直的324国道外,在百色市区以外的任何一个县城,车子整天都要在蜿蜒曲折的山路上爬行,地图上看起来很近的两个地方,往往也要花上几个小时才能到达,大部分的时间都是花在了盘山公路上。
百色是一个多民族聚居的地方,以壮族为主,其他还有瑶、苗等各族人民。主要语言以壮话为主,还有一部分人说西南官话,各地也有自己的土话,夹壮夹白都有。大山里常常会看到一些小小的寨子,拢共也几十口人,这些寨子有些建在山谷中,有些建在山腰间,但每家每户都会养有一匹该地区独有的矮马,不是代步工具,主要用于日常的山路运输。
茶场在海拔有800-1500米的云贵高原群山边上,那里常年有云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所以这里产的茶具有淡雅清香的特点。这一次我喝到了一种让我至今回味的白茶,那种入口软滑的感觉,实在是难忘。想讨要一些回来,却被告之,早已销售一空,仅留下一些特别让我们品尝。
茶园采用立体种植的方法,在茶林里间种上一些高大的树,一来为茶树保证阴凉,二来招引鸟类,觅食虫害。而且多种些可以产果的树,比如八角,等八角成熟,还可以做为另外一种丰产的保证。
清最的雾还没散开,蜘蛛网上挂上了露珠。我有些担心,蜘蛛也是植物害怕的一种虫害,但是在这里,蜘蛛反而是茶场里的保护神,同行的小姑娘说不清楚原因,我也只好带着这种疑问一直到现在了。
生命的力量真是不可想像的,谁又能说,这片嫩叶不是将来的好茶?
茶场远离人群,在一处隐蔽的山林里,那里周围全是高山,有许多地方都是原始森林,生长着各种各样的植物。特别让我感兴趣的是这种油桐花,盛开的花朵压满了枝头,山风吹过,又纷纷落下,铺满了一地。
采茶的姑娘多是茶场附近山里住的少女,她们属于蓝腚瑶,瑶族的一种分支。所穿的衣服,都是由自己腊染而成,所戴的帽子有一种专门的方法,我学了好久都没有掌握其中的技巧。而且据说她们所束的腰带,也是有讲究的,一般少女要打死结,而已经结婚的女子要打活结,其中的奥秘,不便明说,自己猜想吧,呵呵。
她们都是娴熟的采茶高手,可以同时左右手一起开工,并且眼明手快。采茶要采那种所谓的“一枪一旗”,过嫩或过老都会影响茶叶的品质。我这种手脚慢又眼神不好的人,采了半天,也没几个合格的。
合个影:)
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