昨天在冰箱里发现一瓶香辣鸡翼汁，应该是上次在小曼那里拿回来的，一直放在冰箱里都快忘记了。看看配料说明是用来烹饪鸡翼用的，先腌上三十分钟，再下锅油炸。这些天，上火了，不敢吃油炸的，所以买了些排骨回来洗净，加一汤匙香辣汁，酱油，盐，油腌了三十分钟。然后用小火把腌好的排骨煎一下，煎得两面都略变了颜色，把刚才剩余的腌料倒下锅内用小火慢慢熬上二十分钟即可。

 

昨晚起锅时慢了几分钟，排骨的肥油都熬出来了，不是偶初衷~