超无聊，和猪猪聊会天，她也那么无聊，两个无聊的人越聊越无聊。有时间，建设自己的厨房先~

 

 

在我的记忆里，小时候吃的菜特别香。我记得母亲每次炒青菜之前都要放几块油渣（也就是炸完猪油后剩下的肉渣），当时还奇怪，母亲为什么每次都要这样，不是都放了油了嘛。可我不明白啊，母亲不也是为了让我们多点油水嘛。

 

现在家里基本上不吃动物油了，不是什么植物油就是调和油，医生们都告诫大家不要多吃油，血脂会上去嘀。所以我也吃不到小时候的那种味道了。

 

想了个法子，买几两五花肉，回来切片先放到锅里煎一会，出油了以后，才把白菜放进去炒。虽然还是不如记忆里的香，但也比用植物油炒的菜更香了。