【盘子亦美味】—伦敦案例零碳餐厅小记_品味世博_吴吉明

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【盘子亦美味】—伦敦案例零碳餐厅小记_品味世博

(2010-07-30 08:23:55)

标签：

攻略

世博

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低碳

环保

伦敦案例

城市实践区

浦西

美食

吴吉明

分类：有关工作

零碳生活其实离我们生活并不远。小吉原创，欢迎转载！！

以旧轮胎为原料制作的台桌边。坐上废弃的水管作成的座椅，点上一盘低碳鱼香肉丝饭；或是在旧木桶做成的沙发上，拿着冰做的酒杯畅饮低碳啤酒。这是不是一种很奇妙的感觉？如果这时抬头仰望，发现空中的吊顶居然也是由废弃的啤酒瓶、可乐罐做成的，这会不会让人感到一种更加异常的奇妙呢？

没错！这就是在世博伦敦零碳馆中一份非常别致的零碳午餐。世博园中，各国美食众多，但如此具有特色，又这么具有环保意味的美食，这里应该就是你的首选了！

慢着，不要吃惊，这家小小的低碳餐厅还有更多的意想不到会带给你。

本篇背景音乐环保之歌

“好吃的连盘子都吃下去了！”这是一个通常我们形容饭菜美味的一种比喻。但在这里，这却真的是一个事实！！是的，这家餐厅里的筷子、盘子、碟子和刀叉都是可食用的。这里每天营业结束后多余的有机饼干，经过特殊处理，会变成第二天餐桌上的餐具，以减少洗涤带来的污染和浪费。而没有被吃掉的餐具也不会被浪费，它们将会和厨房的生物垃圾一起，被收集到生物能炉内，用于发电、发热。回收这个概念，在“零碳馆”内体现得淋漓尽致。

8月这里将举行低碳美食节，爱好环保的与美食的你们不打算过去看看么？

零碳生活就我们身边

下面再说一说这个神奇的伦敦零碳馆

神奇的零碳建筑：

注：这是一个有意思的案例，而且这也是即便目前的人流情况下也是一个“零排队”场馆。

炎炎夏日，酷暑难耐，电扇、喷雾器，甚至冰块纷纷登场。但在世博会浦西城市实践区却有着这么一座没有空调，却依旧凉爽宜人的展馆——伦敦零碳馆。

伦敦零碳馆的原型是世界第一个零碳社区――英国伦敦近郊的“贝丁顿”社区。而这座复制品是目前中国第一栋零二氧化碳排放的建筑，它全方位的告诉了我们应如何对抗未来的气候变化。

零碳馆屋顶采用斜坡式设计，南坡是清一色的太阳能电池。独特楼顶的“风帽”，随风灵活转动，利用温压和风压将新鲜的空气源源不断地输入室内的每一个房间，在通风过程中，建筑同时可利用太阳能和江水源系统对进入室内的空气进行除湿和降温。而场馆内人体及烹饪产生的热量也会被相关设备及时回收，随时保持室内空气的新鲜。在这个有机循环的能源系统中，60％的能量来自太阳能光伏板，40％则靠蓄电池储存能量可以自给自足；甚至在保障整栋建筑正常运转之余还能产生多余的能量以供输出。

屋顶的风帽与绿色植被

这是一座神奇的零碳建筑

■会换气的风帽

利用温压和风压将新鲜空气源源不断送入建筑内部，并将室内空气排出。零碳馆风帽的横截面是三角形，而不是贝丁顿那样的圆形。新设计不仅可以降低制造成本，还充分考虑了上海风速低于伦敦的情况，使得设备对风能的利用更为理想

■会发电的窗户与屋顶

通过玻璃窗采光和发电的完美结合来展示“会发电的窗户”。而利用屋顶上的太阳能光伏板和热力电力转化器收集电能供给建筑日常使用，收集的热能将转化为建筑制冷动力

■能制冷会发光的墙

江水源抽水灌入铺设在墙内的 “毛细血管”，通过热交换调节墙体温度，使屋内冬暖夏凉；墙体表面附着的特殊荧光涂料，建筑白天储存的太阳能量将在夜间释放荧光，减少照明能耗，使展馆成为会发光的房子

■能蓄热的地板

墙和地板由保温的特殊陶土制成，使得建筑主体冬暖夏凉

■能吃的绿化

通过光合作用将通过风帽散发的室内二氧化碳转化为氧气，这些植物都是可食用并再生长的。

伦敦的梦想，创作在北京

26只创意旅行箱

本届世博中的英国以一种极富创意的方式，向世人展示了英国的另一面。英国馆：种子圣殿如此伦敦零碳馆“打开伦敦”为主题的26只创意旅行箱也是同样。这些旅行箱不仅向游客展现了伦敦多元的文化和生活方式，展现了伦敦在复兴东区、推动低碳经济上的决心，他的本身也是伦敦创意产业蓬勃发展的最好体现。绿色户环保布展方式也场馆零碳理念的一个延续，旅行箱的设计既省钱又讨巧，更是可以在本次展览结束后继续拿到别处展览。

复古风格的旅行箱，让人忍不住想要拎回家。而看看箱子内五花八门的展示，你会有更大的发现。展馆中展示的众多的伦敦普通百姓们的绿色创意理念

用钢丝球、塑料夹做成的淘气小狗充满童趣。

这个旅行箱中展示了英国如何为百姓提供更多的运动以及活动的场地。

伦敦拥有更清洁的空气，这个旅行箱中直观的展示了伦敦空气的改善。

伦敦低碳之都。

零碳馆带有太阳能的绿色垃圾箱，可以对垃圾进行初步的处理，并且可以自动识别，并感谢保持城市整洁的我们。

在伦敦零碳馆的内部装修中，也处处体现着绿色与环保的理念！覆盖的绿色植被。

低碳家具展

非常有意思的低碳家具展，这里的所有家具都是来自环保材料，放在一起是不是非常有意思呢？东方与西方的文化理念可能不同，但我们都有着一个共同的家园！低碳的生活离我们并不遥远！

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