大闸蟹，今年似乎多见斑马装的杂色绳子，这有讲究吗？

本来不想写出来，但既然是贸易和育种的参与人员，即便谈不上专家，合作伙伴却的的确确是上海海洋大学（上海水产大学）的大闸蟹专家……

大闸蟹最开始用的是一般线绳，后来越来越粗，很简单，就是为了多吸水后增加份量。市场上零售的大闸蟹，偷逃份量的占99%。

海产中的梭子蟹等，因为鳌的力量更强，所以一度使用强力橡皮筋……

至于今年多见的斑马装绳子，其实说起来也是一种一知半解的幼稚起因：有的人说是为了美观。NO！对这种绳子的出处，至今99%的卖家自己也说不清楚。科普一下，看到过斑马吧？斑马条文的黑白两色，吸收反射太阳光效果大不相同，给人（及动物）造成视觉上与周围背景融为一体的错觉……于是，在一定程度上，色彩的搭配会扰乱你对蟹体大小的判断，尽管这种作用不大。

当然，这并非所有的情形和元素，说太多了，就没意思了。

最后，说说我搭档和哥们的大闸蟹，我们经手的大闸蟹从来不打产地和牌子——主要是为了下一道加价方便，呵呵，尽管XX湖协会主动把标签放在我们这里，希望我们为其打品牌。

我们的大闸蟹，现在用的是草绳或竹绳，细细的，处理妥当的话，大闸蟹买卖消费期间，不怎么吸水……关键还是事先称重时怀着良心。